大補湯（13令吉30仙）‧別小看這碗“黑壓壓”的湯水，其實采用10種藥材燉煮而成，選用的是脂肪較少且肉質鮮嫩的竹絲雞，火候十足，絕對符合健康觀念，乃店內的招牌補湯。功效：男女皆可食用，有助增強活力和調理精力。
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- H) u( ~. f* ]' U, o2 Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb厭倦了千篇一律的食物？到外頭用餐卻不懂哪裡有好吃的？身體狀況連連卻不知道哪裡有養生餐？那不妨考慮擁有10大補湯的聚苑補品樓吧！+ o5 P; q- g. d' d: l% K" Y g L3 ?
/ g3 Q- i2 g; X7 u5.39.217.77:8898老饕“找吃”好地方公仔箱論壇1 l9 ?3 v: h4 V0 O; x5 s
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聚苑補品樓沒有吸引人的裝潢或富麗堂皇的外觀，而是位於同善路一條小巷旁的舊式組屋裡頭，不知情的外人還確實很難找得到這家餐館。
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. r. [ _. s# B( L* p5.39.217.77:8898這家處於社區且看似無甚特別的住家式餐館，卻在城市發展洪流中屹立不倒25年，乃許多老饕或國外遊客“找吃”的地方。
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東主黃海祥表示，作為一名中醫師，他一直以來都有為身邊朋友開藥方進行食補，1985年，一位好友覺得他能夠把中藥和食材融合在一起，建議他開設一家以補湯為主題的餐館，所以就有聚苑的誕生。( _6 Q* m% E* N! C7 W: @( Y
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根據藥效設計菜單
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; v U3 i7 N. A: Z) |8 g他說，每一種補湯的藥材和食材都是他精心調配的，根據不同的藥效，設計個別的菜單，務求味道搭配得宜，又符合健康養生，調理身體之道。
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“我們提倡少有少鹽，絕無味精和油炸品，因為我們瞭解到近年來都市人日益重視保健概念，對吃方面也日益講究營養，加上隆市主打補湯補品養生的主題餐館很少，所以我們堅持走這樣的路線。”8 E; q' g; j6 n' G, h; \
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簡介補湯功效方便顧客tvb now,tvbnow,bttvb* E# n# h& T4 O. f9 M
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協助父親經營餐館的兒子黃偉江說，由於考慮到只是喝湯過於單調，所以他們也設計了其他菜肴，以便菜單有更豐富的變化，顧客亦能有多樣化的選擇。
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8 y7 k; x: C* i店裡有甚麼好料？店家大力推薦的其中4大補湯，搭配3樣很受歡迎的菜肴，勢必可以滿足老饕們的五臟廟，而且關於10大補湯的簡介和功效，店家也貼心地準備了傳單，讓顧客點餐前可“對症下藥”，先清楚瞭解適合自己的湯水。 |
發表於 2010-9-12 10:57 PM
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