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[中式食譜] 盐水虾

【特点】 鲜红美观,鲜嫩清口。
! e; W- y' Y' H1 h$ x* L) l5.39.217.77:8898【原料】 5.39.217.77:8898' U4 I" y, Q2 K+ ?5 Q$ Q1 }
主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。
. C& J/ K" G+ L" `) o0 V6 Y- R# U( l5.39.217.77:8898【制作过程】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; N, \: y$ i6 w; I- @; _
将虾去须、脚,洗净后下入开水锅内。在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。
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