[旅遊資訊] 被遗忘的边疆．有美食没玻璃的玻璃市

玻璃市，是大马最小的一个州，位于马来半岛最北部，与泰国为邻。拥有这么梦幻美丽的名字，又地处边彊，让人忍不住想一探这个神秘境地。这一趟，一路北上收获甚丰，车子不但被绵延十多公里的稻田包围，像一幅幅油画划过身边。也吃到了极负盛名，又很“巴闭”的美食，印尼咖哩饭及乡镇著名的大包，都要排队等候。若姗姗来迟，他们可会想你说：下回请早！' A& j% J" g0 H9 b7 ^# h" C

玻璃市这个地方，对很多人来说很陌生，它不但是边陲之地，看起来好像很遥远，来过的人似乎都是路经的过客，可能是要乘船到对岸的浮罗交怡，也可能只是借径入境泰国，对于玻璃市的印象，十个有九个会表示，很模糊。5.39.217.77:88989 O$ m$ m' d# e4 b
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要他们到玻璃市游玩，他们一定会问：有什么地方好玩？其实，只要做一点功课，开一台车，有一张嘴巴，就可以很轻易地认识完这个玻璃市了。

玻璃市像是被遗忘的边疆，殊不知，它却拥有许多鲜为人知的绿色美景。远离都市，走进这个乡镇，你一定会发现到这个受到泰国影响的玻璃市的另一种风情，以及混合了马来及泰式风味的美味佳肴。9 Z3 ?$ r$ t1 T3 Y, f: }

平凡小贩档深藏不露

加央是玻璃市的首府，而亚娄则是其“皇城”。绝大部份玻璃市的土地是充作农业用途，所以车子一路奔驰之际，望出窗外都是绿油油的田地，四周景象有近乎零缺点的美感。如诗如画的稻田，仅偶尔被露出地面的石灰石山丘所阻断。

玻璃市的主要市镇包括加央、亚娄、加央港及巴东勿刹。加央港口是进入著名旅游景点浮罗交怡的主要进出处，而巴东勿刹是旅客经陆路及铁路、由泰国进入大马的主要窗口。因此，玻璃市成了贸易的集散之地，许多商人都会来这里捞一点油水。- q1 T4 r* Z; ?5 D+ o6 D7 Y1 |

这里除了大量种植稻米及甘蔗外，它的土质也非常适合种植芒果和西瓜。捕鱼业及伐木业亦是相当重要的经济活动，近来，中型制造业亦被引介进入本州。目前，在主要甘蔗种植区的初平山（Bukit Chuping），也有一间白糖提炼厂，而于武吉格帝里则建有一间水泥厂。; k& L# X/ i: b, A2 p

排长龙也要吃印尼咖哩饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ X; U6 z* O& L7 o/ Q

来到加央市，只要稍微打听，来到旧皇冠戏院对面的茶餐室，就能找到著名的特色美食，别看小贩摊档平平无奇，原来深藏不露，有地头蛇的指点，目标很快扫瞄到一摊印尼人经营的咖哩饭，和叉烧一早售罄的烧腊饭，那里老早就排了一列人龙。
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印尼咖哩饭非常受欢迎，人龙再长，人们也不厌其烦地排在后头，期待一尝道地的印尼咖哩。看准有人排队的，就一定非同凡响，即便站得再久，大家也心甘情愿，只为能够辣辣的饱餐一顿，就是大大的满足。

玻璃市虽是弹丸小州，由于经济以农业为主，因此依然保留最纯朴而自然的风貌。除了仅有的购物商场之外，玻璃市也大力发展独特的旅游景点，即距离加央市不远的蛇园，养了很多蛇及爬虫类，还有水獭、灵长类、鳄鱼及蜥蝪等等。公仔箱論壇; L/ M# R- e5 s& g7 f& x
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里头还设置了一间参观馆，陈列了各种蛇类的标本，甚至是蟒蛇的骨头，都让人增长了知识。
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驰名大包要预订

吃完了中餐，肚子一定要留一点空间给位于加基武吉（Kaki Bukit）茶室的大包。原来大包一天份两次出笼，即中午12时及下午3点，怕错过时机，就要事先预订，否则你只能望门兴叹了。当然，店家也会客气地，请你明天再来。( a. ^8 i1 ^0 k. i8 E, i2 W) B' G
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茶室是一间非常古式的老店，连招牌都没有，似乎已经远近驰名。店还依然保留着七八十年代的装修，还有两把老式的风扇。再认真看了一下，墙上贴满了保存得非常完好的80年代红星日历，哗，真的很有历史。
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吃完了大包，还可以再点叉烧包。将近3点半左右，已经有人买不到大包而打道回府了，老店就是有这股魅力，即使没有招牌，人人也会摸路上门。* E- @2 t2 x2 V2 |6 ]& }

山脚下黑风洞tvb now,tvbnow,bttvb2 [# P! A( c+ @
欣赏奇岩怪石

玻璃市的另一种重点景区非吉林洞（Gua Kelam）采矿石洞莫属。吉林洞位于玻璃市西北部的加基武吉，离市区约1公里。加基武吉为一座采锡矿小镇，锡矿采自地下洞穴或石灰悬崖的裂缝中。" T* n; e, |9 ?5 _) b! B- o
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由于这个石灰洞处于加基武吉山脚下，因此被誉为山脚下的黑风洞，人们都称它为“暗窿”，它是东南亚第二大天然岩石的生态山洞景观。洞内建有一道全长370公尺的小桥，还装有彩色灯饰。洞内的石笋和钟乳石，就像中国大山大石那样壮观。

走在吊桥上，在桥下流水的伴随下，慢慢欣赏千年鬼斧神工雕琢而成的奇岩怪石，的确是种绝妙的享受。走出暗窿，抬头就是群山环抱，空气特别清新，设备也很完善，有养鹿园、养鱼场、步道等等，简直是世外桃源。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 F: ?! T. }2 g* m
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当地政府兴建了一个国家建设营地，并举办多项训练课程，又可以让学生露营。暗窿旁还有环山阶梯，是爬山爱好者的好去处。管理局还在岩洞入口处设立了休闲公园，山水由洞口潺潺流下，让游客游泳野餐。随着基础设施的改进，现在慕名而来的旅客与日俱增。0 k! z) L+ z- h% [2 g, O

采矿者日夜采锡
流水岩洞变暗窿
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一世纪以前，暗窿只是个小溪流经的天然岩洞，后来采矿者日夜采锡，才把流水岩洞挖掘成通道。如今它更一跃成为北马著名的旅游胜地。5.39.217.77:88989 e" o/ J  r+ L, H

暗窿是分隔马泰边界的纳卡湾山脉其中一座山的水道岩洞。1935年被一名英国人发现，他就利用洞穴把锡米运出山区。后来，其他采矿者也效法，结果把洞穴挖掘成全马最长的洞穴通道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O. A( h& e5 G$ ]7 t

暗窿所在的加基武吉（Kaki Bukit）是早年大马著名的采锡区，所采用的是大马独一无二的洞穴采矿法。这是危险性极高的采矿法，因此发生过不少致命悲剧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @( G/ w5 E. m) g- W2 r- k
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黑色公路如电影迷幻浪漫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, [& v# f. B- e* O
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玻璃市还有一个特殊美景，就是初平山（Bukit Chuping）。车子来到这里，就好像驶进了美国公路，远远就看见大片占地约2万2000公顷的甘蔗园，面积涵盖了玻州八份之一的土地，黑色公路就像一条蛇绵延而去，像电影般迷幻浪漫。

欣赏那似乎无际的园地，栽满了绿油油的甘蔗树，确实能让人忘掉烦恼，尽情享受大自然的景色。据悉，这片甘蔗树就是“亚洲糖王”郭鹤年的种植地。公仔箱論壇7 F/ s% E9 ~0 A& r# R2 ~9 ~

1968年，郭鹤年与政府合作，在大马最北端的玻璃市，成立了玻璃市种植有限公司，开垦建立了这片无着边际的甘蔗园。公仔箱論壇9 m8 t3 H* ?5 O; N3 @( M  X
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若时间充裕，一定要到泰国边境巴东勿刹（Padang Besar）狂扫琳琅满目的杂货和衣服，售卖的东西很多，有金饰、包包，还有腰豆、开心果、鱿鱼及辣椒酱等等，都让人目不暇给。5.39.217.77:8898. _2 w9 _- \, F; @4 I. j4 d
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海天海鲜餐厅
- x6 D2 w  p1 d1 s+ g5.39.217.77:8898皇族也赞好tvb now,tvbnow,bttvb& k: E& ^% t4 E% u" H( D( k
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最后的重头戏就是一顿丰盛的海鲜大餐，来到玻璃市港口（Kuala Perlis），怎么可以不去海天海鲜餐厅。这间海上餐厅是这里最出名的海鲜屋，由华人营业，印尼厨师烹煮，但却能烹调出华人的风味，吸引了华巫印三大民族游客光顾，连玻璃市皇族都是这里的常客。2 Q2 r+ `3 m( \7 I5 h) g' X6 l+ ]
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据悉，以前附近原本有好几家海鲜餐厅，为配合发展计划，海鲜餐厅保留了最后一家。这里最有名的海鲜，要数招牌菜白刹（暹式蒸鱼）和土刹（辣炒泥鳅），暹式蒸鱼的汤头酸酸甜甜的，非常开胃，鱼吃完了，汤也忍不住喝个清光。
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看着晚霞，还有驶向浮罗交怡的船只，一边吃着马泰风味十足的海鲜大餐，真是人间一大乐事。
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一世纪以前，暗窿只是个小溪流经的天然岩洞，后来采矿者日夜采锡，才把流水岩洞挖掘成通道。如今它更一跃成为北马著名的旅游胜地

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千年鬼斧神工雕琢而成的奇岩怪石和钟乳石，非常壮观5.39.217.77:88985 |) Z' [7 X- _' r

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越过一个山头，来到初平山（Bukit Chuping），好像去到另一个世外桃源，宽广的一片甘蔗园，就是亚洲糖王郭鹤年的种植地。. C2 N7 W8 ^! D5 p

距离加央市不远的蛇园，养了很多蛇及爬虫类，还有水獭、灵长类、鳄鱼及蜥蝪等等。公仔箱論壇# i4 q- M1 |3 h2 Z" h

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酸酸甜甜的暹式蒸鱼，非常开胃，鱼吃完了，汤也忍不住喝个清光。

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civicboy1969

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