 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。8 C4 y# Y6 M. L4 w! r6 Z
* k7 B6 q) k0 K隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
7 D* F: s7 Y! F/ o
, `5 f0 @* v/ otvb now,tvbnow,bttvb全馬唯一獨特作業方式
4 T' r% |0 }0 k, M& h2 F5.39.217.77:8898
5 G; D) c1 u. T1 m, f3 x. I$ K然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
8 ^# l1 U! k+ o- a. g- A公仔箱論壇5.39.217.77:88987 O Q: V% ?3 w! {% b+ |8 N! N5 n
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。公仔箱論壇& U3 W( {: \) e; p5 r; k0 h
8 }) S$ w% k% P% B+ c7 m" _, f. J
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。
( N9 Q9 e" Y$ g1 ?) `
% b* P* c" }/ s2 B這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 tvb now,tvbnow,bttvb. h& F G( B' h: V; e: ? J3 I$ w
; M% `0 v4 a1 l! d7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受到地理因素考量
8 G) C p$ }- Q( i0 L& vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' p1 A. ]4 h. k7 y7 e) s+ l0 r
許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 ^# M: h/ B+ p# W# B: v9 f8 C
& Q& @( Z! d( B: q, G. q8 {
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”/ r( k, E8 W8 o
* C: I$ m2 u& c/ [* ^5 h8 p7 J' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光
2 p* d1 ?; O7 f) Q6 y! m* w* O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; |& @8 f9 J. j( q% a( \5 Z4 X
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。; I6 e2 k4 B" g0 p
( j. g% y" ^( k7 jtvb now,tvbnow,bttvb“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。0 c; {! q! H0 ^1 e5 T
' b! v3 [& L, q" ~5.39.217.77:8898因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o+ }' t9 v, v4 k4 r) c1 i
1 n1 v" u' r9 T a+ w$ k3 K
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
: w( t% b- `& e3 E6 n+ Z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K+ `% k; v5 K
訓練水牛費心機9 p e2 Z! y4 @9 F
5 _, q# K) ?7 c$ ?$ S- x
許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。公仔箱論壇: L) Q. k/ [0 n7 U
$ f& Z, W& X( y9 g
“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。7 V2 G. M- l7 I2 R
5 E$ L+ `7 E) v7 }$ C5.39.217.77:8898我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。tvb now,tvbnow,bttvb! W' u2 W' ]' _9 h+ S/ g9 b/ K
Z, V5 ?% D" h. z
平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇/ i p, a# ]) c4 L F, B% K7 ]
5.39.217.77:88982 l, w7 z( A& h, c
漁船不出海水牛也休假
7 x$ C+ \) a5 z `% O9 I* @公仔箱論壇
( s$ ?8 ?, ~7 T* A2 Wtvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
6 [* B: K, f& Q0 S5 n公仔箱論壇
2 P" L, `9 v8 h e0 v$ q+ F; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。5.39.217.77:8898+ v2 T) j4 |9 w+ ]% H7 Q) M
- b8 q' s; c( A; A5 g( d, Y5.39.217.77:8898當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”
2 k) A# a$ s8 S* {* x) d1 r5.39.217.77:8898
( B1 m2 M) ^4 ?+ L% E& f. N公仔箱論壇許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
