 在古時的農耕時代，牛，一直是人類耕種的好幫手及重要的運輸和代步工具，因此牛和人類的生活息息相關，也是人類的朋友兼重要資產。+ _1 g! p: Y0 j
5.39.217.77:8898; t/ a5 `5 ^) |/ u3 Q) v
隨著時代的變遷，高效率的現代化機械已取代“以牛代勞”的角色，因此，牛車、牛耕田的景象已不複在，人類與牛的關係，已不如從前般親密。
1 H2 n6 U$ M3 o/ l" Q4 p7 B& G& v
8 V! r o: l# U8 R* B全馬唯一獨特作業方式
6 z7 U2 v2 @7 p! m; L4 y' e( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j x5 r( s2 T+ A/ x6 F然而，在關丹米昔拉（Beserah）一個小漁村內，卻仍然保留著一個“以牛代勞”，相信也是全馬唯一的獨特作業方式。
0 s R8 ]& T8 m9 Q% }+ {0 S5 ^8 e! E6 c1 y m! k
座落在米昔拉小漁村的績立貿易，是百多年來世代相傳專門製作及批發咸魚的老店，而第3代傳人許績立（48歲）仍然保留著祖先流傳下來的傳統，仍舊以水牛把滿載漁獲的牛車拖拉上岸的作業方式。
3 j/ J$ _% {; ~8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 G j9 ]1 P9 t' L0 A, M. ]8 L
每當下午時分小漁船出海回航後，工人就會牽引著水牛，把載著空藤簍的牛車涉水拖拉到停泊在海邊的漁船旁，以便漁夫們從船上直接把漁獲倒入簍內。 : M1 J/ h( B9 D
tvb now,tvbnow,bttvb% [9 Z7 g A% [0 _
這時候的水牛，差不多已把半個身子泡在海水中，卻悠閒自在，之後則用力把把重達900公斤的漁獲及牛車，從海水中慢慢地拖拉上岸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, S. F% E% u. z4 r
tvb now,tvbnow,bttvb3 z6 i" K1 @4 A: z
受到地理因素考量, Y8 b/ I. Q6 H- ~4 ]% W0 S, M
' y8 Z% Y2 W/ ]7 n' T% Etvb now,tvbnow,bttvb許績立表示，他們保存著這個“水牛車”的傳統，除了是維護祖先流傳下來的傳統外，也是受到地理因素的考量。
6 X+ d8 W4 W$ y公仔箱論壇6 z2 d1 D. [) {! ]
“這個小漁村不像其他漁村般設在海口區或擁有本身的碼頭，因此小漁船回航後，就必須停泊在海邊處卸下漁獲，所以水牛車就派上用場了。”
* }- ~+ W6 Q7 x* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y( B! q: Z1 P9 k0 ?0 U( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選水牛考眼光
% G& J7 t& q* L; J7 d" \5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 X! |6 N, T2 y: j! ]& S9 w* d
許績立的兒子許燕莊（20歲）表示，水牛的壽命平均為二三十年，因此每當水牛日益年老力衰後，他們就必須另外物色適合的水牛取代。
. J4 s/ u3 s5 r/ ]; I- J5.39.217.77:88986 ^/ S2 h& X! [, |3 k
“並非所有水牛都適合擔任這個工作，我們在選購水牛時，都必須注意它的體格是否夠強健，身體肌肉尤其是腿部是否夠發達，普通的水牛甚至是黃牛由於氣力不足，因此不能採用。
( E% K$ s1 g- v: U/ h. Wtvb now,tvbnow,bttvb
- X# |7 e! ]5 B5 E( e( F6 Htvb now,tvbnow,bttvb因此，這種較強健水牛的價格大約為3000令吉一頭，比普通水牛價格高出1000令吉。”公仔箱論壇8 d1 _4 _% U8 a1 ^! U- J5 P- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x7 k. _$ @9 D ~- y7 P' m- q
他表示，他向來是在馬來甘榜邊逛邊物色水牛，遇到合心意的就會找出牛主以便議價。
) t& r7 M0 W4 b* l; @1 i1 G: f, @2 @5 J. P1 e4 J6 l' o" _2 X! i
訓練水牛費心機
: [& R) X9 }( U# O+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
. q' g7 q* N4 d許燕莊指出，水牛購買回來後，並不能馬上使用，必須經過一番調教後才能投入工作。
% p+ `' `# T6 y$ o) f' u, ftvb now,tvbnow,bttvb
/ ~3 f$ k/ M4 _1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“水牛的性情溫和，但是剛剛接受訓練時都會顯露出一些‘牛脾氣’，甚至會攻擊人，因此訓練過程必須非常小心。公仔箱論壇% |6 U z/ r) K9 @) A0 j
& P+ R8 z# T+ @. X' Vtvb now,tvbnow,bttvb我們向來都把新購入的水牛交給有經驗的馬來員工調教，當水牛習慣這些工作後，只需輕輕地牽引著繩子，它就能乖乖把工作完成。0 k" _1 S; w* C8 q+ o. j1 L
/ P+ B/ e* _! J6 ?公仔箱論壇平時，水牛都是綁在海邊讓它吃草或在小池裡泡水。”公仔箱論壇+ i6 C1 W+ O4 w
/ F" ]: k8 b- ?% n& f" X5.39.217.77:8898漁船不出海水牛也休假
/ L8 `+ m9 N) n% M8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 d" g$ F2 q0 T; C$ d1 B. J1 {9 l* S公仔箱論壇許績立表示，每當進入大風大浪的季節，當地的小漁船都無法出海捕魚，因此在這段時期，這頭水牛也與漁夫一同休假。
+ `3 l- n$ H- [# ~& b+ b5.39.217.77:8898
- c; ]0 k# H/ R1 z5 I. H& E9 h5.39.217.77:8898“在沒有使用到這頭水牛的日子，我們都把它放牧在叢林或沼澤處，讓它好好吃草及休息。tvb now,tvbnow,bttvb, J$ ~. v/ F; B. I
% l% D9 T& p L6 a公仔箱論壇當天氣轉好後，大家才繼續投入工作。”0 ~# e! s0 K0 \. R* l
公仔箱論壇0 T% e, y- I6 C% @3 E
許績立的這頭水牛其實在大馬享有小名氣，除了它所肩負的工作夠罕見及獨特外，也展現了小漁村的另類風情。在年前，廣受歡迎的“八度空間”電視節目“橫行8道”在關丹錄影時，也曾經紹介過它呢！ |
發表於 2010-9-12 10:16 PM
| 
