檳城大牌檔記得揼波波, D/ |% f! q% d% `
7 d6 V# J% ]3 A1 U2 v8 T& C$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟周中師傅殺到檳城搵食，竟然發現佢最鍾意「揼波波」！大家別誤會師傅好色，只係用福建話講價啫。在城中最旺的新關仔角大牌檔，實行火裏火裏去，食盡亞參喇沙、羅吔、炒粿條等著名小食，期間跟住師傅周圍去揼波、揼波波……總之，記住周中話：「一句揼波波，馬拉通行」，爽呀！
; N! N2 f" N$ `1 U/ C( P) L9 E/ F5.39.217.77:8898新關仔角是檳城最熱鬧的消夜大牌檔，7點後就坐滿人。
9 r" C3 ~ o6 q7 x" t
* `* y/ j9 v5 q: D1 H M" [) t( jtvb now,tvbnow,bttvb食嘢講價 慳番唔少
2 v! }$ B0 n! }- v1 {% l1 I* f
6 j0 x0 k4 M6 p# k) g9 h7 J# l. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新關仔角位於檳城東北面，是城中最有名的消夜大牌檔，多達一百個小食檔，煎炒煮炸樣樣齊，在眼闊肚窄的情況下，好彩有周中師傅指點迷津，一坐低就幫我們叫滿成枱美食，不過佢話識食係其次，最緊要係識「揼波波」，齊齊學「周中版福建話」：「At size巴li揼波波？巴li揼波揼波！」，意思就係：「好貴喎？再平啲啦！」，只見他這邊揼波波，那邊又揼波波，每碟平少少，為大家慳得一蚊得一蚊，果然使得喎！
& w/ l# `" M' w7 _2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H6 s/ B. i/ ^: H5.39.217.77:8898師傅仲話蝦膏醬係馬拉小食的靈魂，很多食物本身淡而無味，就是靠醬料搭夠，豬腸粉加蝦膏同甜醬，由木瓜、杧果、石榴油及油炸鬼等製成的羅吔沙律又加蝦醬，鹹鹹甜甜的，夠晒惹味。多款美食之中，師傅最欣賞檳城獨有的亞參喇沙，他說：「亞參本身是香料，形狀像炸菜，味道偏酸，而湯底除了亞參，還有池魚肉、喇沙葉、辣椒、蒜蓉及酸子皮熬製而成，好醒胃㗎！」橙紅色重魚香的湯底，酸辣又開胃，記住要落埋附上的蝦膏醬，吊出鹹香鮮味，好味到師傅連湯都飲埋。
7 X6 Z7 G4 w" G1 C$ C/ l8 g8 R5 {1 r6 H H7 F
新關仔角大牌檔* q0 `* D8 K' X
5.39.217.77:8898- ]. l8 r; V Y6 L
地 址：182, Gurney Drive,Penang
0 P) j5 f+ @3 K# N5 l" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 n* J9 ^9 r7 T
營業時間：7:00pm~12:00mn |
發表於 2010-9-11 10:01 PM
| 
多謝分享
