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' _# U5 n8 T: b; x: u公仔箱論壇材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb' E/ s0 u: q. Q5 E8 E& `- w5 m
鱸魚 1條
% n9 _, {8 u8 R8 e0 v$ U) H薑蒜末 1湯匙6 r; Q* _8 ?9 O7 G; S
辣椒 2支公仔箱論壇; Z) b8 h$ \+ j5 Z {; }0 z; x; Z, b
香菜 2棵
. ?: L6 q, D: D5 z1 X# Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P+ _; o$ V+ [) {1 E0 }
調味料:
\1 a/ ~" e& |! Z; `! w公仔箱論壇紹興酒 2杯
& m1 a' v+ Y' C9 i9 M" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N- H' z2 R* D# V B4 K
糖 1茶匙公仔箱論壇; s" i) M% d1 C
白胡椒 少許
# Q- C1 n$ k% P" t( Jtvb now,tvbnow,bttvb油 1茶匙
: e! P. d4 N1 T8 G: O5 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb製法:
: v4 i/ c% f9 e6 [5 R* v; v! r1. 鱸魚洗淨，由腹部剖開，平放成魚背相連狀，並在魚肉較厚處用刀直劃，放在抹過少許油之蒸盤內，備用。
0 ~7 V1 Q9 K/ k5 @! E1 g, gtvb now,tvbnow,bttvb2. 辣椒去籽、切碎，香菜切碎；將薑蒜末、蔥花、辣椒及紹興酒淋在魚身上，放入鍋以中火蒸15分鐘。
" w6 @* U1 N2 `! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待魚蒸好時，隨意將香菜撒在魚上即可。 |
發表於 2010-9-11 09:38 PM
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