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材料及份量:9 I* B6 M# W$ r' a, ?4 C; a; {
鯪魚肉 400克
$ e$ }1 R3 s+ }6 P" r; X5 `豆腐 半磚3 \ o- Z0 M4 e* T
粟米粒 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 l1 d4 y0 A) _3 t
雞蛋 1隻; V3 d# ~7 k9 Z) N3 Q1 v; b
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 S7 Z% f/ c h( X2 H
鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 J: [% L3 N6 \3 ]8 w" V
黑胡椒碎 少許5.39.217.77:8898+ T0 E6 `/ d4 `
生粉 2湯匙
! F, [/ w1 B' }) t5.39.217.77:8898水 2湯匙5.39.217.77:8898+ U+ j1 q( A; r2 K# v4 b/ S, r" N
製法:公仔箱論壇( V8 L" Z: o! K4 E) C0 ^3 m
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。+ d; L1 P6 D2 o* s
2. 將鯪魚肉平均分為4等份,搓成魚餅,將兩面煎至金黃色即成 |