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[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅


) v7 R* r+ K; d5.39.217.77:8898材料及份量:
! ]# n! K* R' ^6 T6 K5.39.217.77:8898鯪魚肉 400克
9 Q) V" \3 D: [- K豆腐 半磚* n! L1 |3 ^% f$ p. p9 r8 B
粟米粒 3湯匙  @0 u5 v1 J! `4 C7 m
雞蛋 1隻
' c9 M2 u5 L& R5 p; x7 W5.39.217.77:8898調味料:$ a1 m( H+ _5 f4 c, r7 Q! _
鹽 1茶匙
5 ~9 T' o# b! z- B& d% H黑胡椒碎 少許" W( M7 p( n- O: a2 R" P
生粉 2湯匙
% l  ]: K$ Y4 t& ^+ \( J水 2湯匙
! s% m. W& G" a! C. |/ M# s; \公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v0 D0 |4 E8 @( R( w) q( p
1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
7 n) Z" T, m9 @7 r5.39.217.77:88982. 將鯪魚肉平均分為4等份,搓成魚餅,將兩面煎至金黃色即成
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