[中式食譜] 粟米豆腐煎魚餅

咖啡愛奶茶

( B8 w  N: D" {: f. b. ~5.39.217.77:8898材料及份量:
: H, W8 l/ g; u1 z9 O3 Z公仔箱論壇鯪魚肉 400克3 A6 Q6 ?; X- N( E0 @& A
豆腐 半磚
, [6 j# D. ]4 C粟米粒 3湯匙5.39.217.77:8898+ u) ]& }# T6 E* Q
雞蛋 1隻
3 b' Y3 X& E6 s$ p% C  ~) S公仔箱論壇調味料:$ F9 I7 a& W" y* L
鹽 1茶匙. @  Z/ X' h& Q
黑胡椒碎 少許公仔箱論壇, C. K3 B9 n3 w3 X
生粉 2湯匙0 Y9 w& l( {2 t2 J8 m- b
水 2湯匙
5 |: A) W1 \3 W! M5.39.217.77:8898製法:
3 ]. i8 C6 ^" p. }1. 先把鯪魚肉、豆腐、粟米粒、雞蛋及調味料攪勻。
) o  g9 L5 n. }( G$ F* d3 D公仔箱論壇2. 將鯪魚肉平均分為4等份，搓成魚餅，將兩面煎至金黃色即成

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