材料tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 H! j* G! B# f3 Q4 v# @. n0 X
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇' U3 D0 c6 r0 c; Z1 o0 m
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做法
/ g; z& c+ u! D! f* [3 ~! O" y4 U0 D1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。8 V' j: v9 j* R2 Q
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2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。公仔箱論壇' \4 w4 x2 L" M9 x5 W8 L3 a" ^
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3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 e6 H6 y( ?6 M
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發表於 2010-9-11 09:06 AM
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