[中式食譜] 水中花

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# m. d9 i; K4 G' K  ~# j+ d
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法" E- u( m; |5 n1 p
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。5.39.217.77:8898& k) `: l4 [# ]" {9 I  J
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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7 e, m/ R$ w. W$ W% k9 Z- p* M3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。1 W9 T' H3 `6 U: O/ G0 a6 `
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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看來好易煮，謝謝。