[中式食譜] 水中花

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材料
6 D$ m$ \; y5 H: r2 h# t- u豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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做法
+ S9 p: I2 u. _: r6 ^0 t5.39.217.77:88981.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。5.39.217.77:8898: v( Q) ]0 k! [
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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/ ?# ~) H0 b% O0 u% h( i6 H5 f+ u5.39.217.77:88983.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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看來好易煮，謝謝。