[中式食譜] 水中花

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材料5 Y8 m8 J8 {/ ]/ P8 k: g; N
豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克6 ?: C5 A" W1 b, h7 |
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做法
6 o+ ]6 Y2 D! P7 f7 Z# C& L3 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。5.39.217.77:88987 W% Q& S4 L, y7 s* i$ b5 p# h

8 r0 m3 t7 f8 Z, Y, U2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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hippy_123

看來好易煮，謝謝。