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豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克
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1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。
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2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。 ~# c, F0 M8 L9 i$ ^8 @
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3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。
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9 p- y/ z; J# T8 M0 p! x) G5.39.217.77:88984.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。公仔箱論壇 T3 ~ b% v4 o& i: Y
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發表於 2010-9-10 06:35 AM
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發表於 2010-9-10 11:27 AM
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