[中式食譜] 水中花

nt1972

材料
, p* g3 j9 F& s% \7 r0 v# Htvb now,tvbnow,bttvb豆腐 56克、橙皮/桂花糖各少許、清水 112毫升、冰糖 30克tvb now,tvbnow,bttvb9 A; ~; Q* ~. f

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8 Z9 e- _% Y( P. c7 L公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb, e( _* J0 d7 w$ n2 T
1.豆腐用桂花糖水加橙皮浸 6小時，並放雪櫃雪 2小時至入味。tvb now,tvbnow,bttvb' T" F, w# }4 @6 n% w

0 N* c/ |& z+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將桂花糖、橙皮、冰糖及水煮成糖水，雪凍。9 }. y8 }8 W8 \9 ?4 t! O) j

3 D  m" i+ Q8 i2 S% u* W$ f  ^9 O3 s3.將豆腐倒出切成幼薄片，放回豆腐盒中。公仔箱論壇! t2 k$ R/ @0 U6 m& ?

' x) h* F+ v# f: C: x7 Z公仔箱論壇4.用圓模將豆腐切成圓形，放入糖水中即成。
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hippy_123

看來好易煮，謝謝。