[中式食譜] 反沙脆皮豆腐

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材料
( s$ j2 L/ ?( Q& n" O; d公仔箱論壇蒸煮滑豆腐 1盒、砂糖 300克、生粉 150克
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( i0 n/ O: q* i' W' U公仔箱論壇做法
, |6 V, L8 p$ X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豆腐切成菱角形，撲上生粉待水份略為吸收後，再撲一層生粉，即刻放入滾油炸香，撈起瀝油備用。
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- j+ x/ X5 N$ x( D2.砂糖加清水以慢火加熱，推成糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* P6 P0 g9 `, X" N# a' n- _
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3.將炸香的豆腐倒入糖漿快炒，令糖漿變成粒狀，黏滿於豆腐上，即成。
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非常有創意，謝謝。