[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
7 ~% g  Z$ n# `9 N* u4 _) n  R0 Y; i5.39.217.77:8898滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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; @( j$ E+ P* a+ A7 c8 ]" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ o+ U  I) q) w, \, ?4 a+ s
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 H$ o+ [& ]( q7 P% m
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。  Y- W4 D9 C( G4 P6 v7 l' X

  M! S+ R! g$ f4 S7 d6 Y+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 j8 {  w& Y: X5 }; I
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3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 V: ]. w3 l) y6 w3 N) p0 a

; o! Y7 o1 Z9 I2 n7 |1 z5.39.217.77:8898city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。