[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料
0 ~, X8 w* {' x) ?1 @7 h: ~- g5.39.217.77:8898滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）tvb now,tvbnow,bttvb' w& a! b, i7 e% P# `  w, [

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做法5.39.217.77:8898! `* d) M# |  a, ^: Y
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。& [/ f# Y, [2 l: \

: f: ^0 j3 B/ X9 ?4 `' w7 ~1 b公仔箱論壇2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。
8 h( B" q1 B" I: z& }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S) a* u2 s8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。& B; I! Z# |" T' @9 j9 x& F/ a
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city'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。