[西式食譜] 豆腐芝麻軟心慕絲

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材料5.39.217.77:8898& h! p2 {9 v% d& y3 S& V* x
滑豆腐 10克、芝麻雪糕 3克、淡忌廉 20克、魚膠粉 5克、糖 10克、薄橙片 1塊（裝飾用）、脆枝 1條（裝飾用）
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做法5.39.217.77:8898" |- ^2 p) h# A+ U
1.將豆腐、淡忌廉、糖、魚膠粉一同攪勻，放入唧袋備用。
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7 d* N/ B/ G# M5 g: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將混合好的材料注入模中至一半滿，再放入芝麻雪糕，然後再倒入其餘的一半豆腐慕絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ ?% H9 d$ k( g9 u% V

4 G* B# a2 a9 G  ~! W* ?" s3.放入雪櫃雪 2小時至凝固，即成。
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$ e5 m2 `( O0 ^# e6 ztvb now,tvbnow,bttvbcity'super總廚 Charmaine評︰質地相常軟滑，而且豆腐配芝麻效果討好，相當有驚喜。
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hippy_123

脆枝是什麼？謝謝。