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彰化縣員林鎮光明街２３２號公仔箱論壇* k9 R1 e8 i" t" {
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如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味公仔箱論壇+ p! p3 I; C7 \8 ]# ?" v
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平均消費 150
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1.特選放山雞‧魯雞腳凍7 O, I E$ z+ D k/ j
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6 Y/ v7 m; i" a' v& R7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片tvb now,tvbnow,bttvb/ s2 i5 ?& M7 G+ S
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2.滷汁入骨‧鴨翅凍3 p5 n# B, H( |6 M" Y4 G
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8 D& R% \0 G. F$ K7 ^公仔箱論壇原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味
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3.極品小吃‧麻辣鴨舌公仔箱論壇! s( s! n- c/ T- d3 ~
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% {* V! G1 K; [+ S. _# d公仔箱論壇鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮5.39.217.77:8898* k% X2 L2 o3 [7 ~
8 v- s# a& I2 k5 N$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4.滷味小品‧黃金豆干
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冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴
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5.雞翅棒棒腿‧吮指回味
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{; ?* X9 o' z# O$ C4 H在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味tvb now,tvbnow,bttvb# ~# Q% E3 V3 B8 t w0 b) V# w
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝6 S2 k) `& O2 A5 ~: r* f8 O
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( ^% ^" t }( W P5 E. G+ R鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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