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' @! k7 [2 j2 t: f" k. B: O彰化縣員林鎮光明街２３２號) E; \4 K4 \+ y: ~
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简介/ H# s7 r9 Y! }, q$ b2 V
9 \2 A+ o% c1 a' V如果要說員林名產是什麼？在地人一定會告訴你冰Ｑ雞腳凍。經去大骨與剪指的大腳，獨家配方滷過後，冰涼後自然成厚厚的膠質凍，在員林鎮上最熱鬧的光明街上蕃薯市雞腳凍每日滷雞腳數百斤，尤其擄獲許多女生芳心，不計形象的吮指回味公仔箱論壇; `# ^+ H" B0 \: j1 I+ |2 ^# @+ M! M
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平均消費 150公仔箱論壇& e- m4 ?% ]5 F" A1 b/ ~8 g$ v
( s+ w% U$ |+ G! q: v3 ^推薦美食:公仔箱論壇 s s& X% t$ T* J
/ D- a( X5 J1 c& d: ^6 z5.39.217.77:88981.特選放山雞‧魯雞腳凍
& \2 u6 Z, t- z1 j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' V/ @5 W/ p- U. a4 s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放山雞不同於飼料雞，在山坡上跑動力強，雞肉綿密而紮實。要吃冰Q放山雞腳凍，只有蕃薯市雞腳凍有而，每天從菜市場買回的放山雞大腳，比一般雞腳都還要大，所呈現的膠質更是厚厚一片
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! A. d1 h: J9 p2.滷汁入骨‧鴨翅凍
! s& N9 _- S: s4 q9 ]! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 B) u, i& j4 \0 J R8 ~
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原是活海產大廚的邱老闆，有著獨家中藥配方，所滷汁的鴨翅凍，色、香外，滷汁更是入骨，加上鴨翅本身皮Q肉質紮實綿密，每一隻鴨翅凍都讓你的舌尖於骨縫中穿梭，找尋吮指的回味
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" q0 @( t; T4 L" Q i5.39.217.77:88983.極品小吃‧麻辣鴨舌5.39.217.77:8898& h. }0 E4 t ~" ]( I( D6 ^9 F$ \% X D
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q6 j2 `2 X" b* X, t% K鴨舌是鴨子發生震動發聲的地方，軟度與彈性極佳，滷製完成後涼了的鴨舌多了一層膠質凍，麻辣口感，每隻鴨舌在嘴裡咀嚼，香、微辣，魅力無法檔，有著回味的無窮tvb now,tvbnow,bttvb0 ?) C3 ?, v n+ _. Y
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4.滷味小品‧黃金豆干; {3 V7 \( j) k) X* q/ }. L
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冰涼滷味黃金小豆干，一樣用魯雞腳凍的方式，蕃薯市獨家佐料與醬料滷過後，也一樣多了一層凍，有別於一般的硬豆干，黃金豆干在嘴裡有著跳動的感覺，在朋友聚會，喝茶聊天時，極品小吃的黃金豆干更是不容錯過的伴嘴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F! r8 z7 n p+ B0 J# W( V* ]
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5.雞翅棒棒腿‧吮指回味
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在每一隻雞的雞翅連結地方，還有一隻的棒棒腿。蕃薯市將此兩個部分處理完滷製後，在電風不斷吹涼中翻動，雞翅與棒棒腿肉質比較多，是非常棒的冰涼滷味，每一隻都讓你有著吮指的回味5.39.217.77:8898' ]/ L& v, P! [) [ q+ U
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6.精選鴨掌‧鵝肝、鴨肝
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鴨掌的數量不多，要吃到美味的鴨掌凍，可要事先兩天前預約，鴨掌凍皮Q有韌性，有別於一般雞腳凍的風味。還有四分之三手掌大的鵝肝，在切片後，每一片都軟棉入口即化，不一樣味蕾新體驗 |
發表於 2010-9-9 10:02 PM
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