（吉打‧雙溪大年）儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷，但作為新春必備的傳統糕餅糕加必，需求量不減反增，製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。. d$ c% {/ J7 F: A8 g! f' G
# ^% o+ G+ c+ N5.39.217.77:8898不過，另一種新春糕餅雞蛋餅，銷量則因受到經濟不景影響而減少。
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今日（週四，1月14日）早上，家住水池路的糕加必業者韓秀香（41歲）受詢時透露，她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。9 Q3 h) [6 _9 S8 k
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她說，今年糕加必的訂單仍舊源源不絕，令她忙得不可開交，也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙，減輕了她的工作負擔。
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Y9 B& o( G5 W! M6 d0 m7 b5 Dtvb now,tvbnow,bttvb她補充，製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇，加上目前火炭缺貨，導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過，她卻沒有因而調整糕加必的價格，仍保持和往年一樣。
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“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價，但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康，所以我也減少使用白糖。”
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+ O) f; y! j$ V$ p' f) k另一方面，擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅，是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅，自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後，目前由孫女朱悅馨（26歲）接管。
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朱悅馨說，雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋，華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時，大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些，要不然就能省則省的心態。+ W: j" e2 q: S! A0 @
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“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客，今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響，其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”5 d( \) s3 q, J
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她在冬至過後才開始投入一年一次的生產，而今年的市場也有慢熱的跡象。公仔箱論壇' ~# c" i* n2 w5 k
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商家嘆生意比往年差公仔箱論壇" k6 d+ J/ q5 c7 K& I" k
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儘管還有一個月就是農曆新年，但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷，導致今年過節的氣氛還熱不起來。公仔箱論壇9 V- x; h- b+ Z3 G
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每年農曆新年即將來臨時，被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場，是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。
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. p% L8 X0 z D5.39.217.77:8898記者前往採訪時，發現當地不見人潮，販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後，發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省，減少購買新衣及辦年貨。. D; W" L# O& j, h- S( d8 t5 }( g# O
& s4 D3 {/ J7 _根據華人的過年傳統，目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而，有關業者卻投訴生意難做，購買新家具及電器的人數也大大減少。
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韓秀香忙著製作糕加必，以在新春佳節前趕貨給顧客。（圖：光明日報）
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雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一，但銷售量還熱不起來。（圖：光明日報）
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朱悅馨表示，據她觀察，雞蛋餅的銷量下跌了10%。（圖：光明日報）
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發表於 2010-9-9 05:14 PM
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