(吉打‧雙溪大年)儘管大馬百物喊漲造成民眾謹慎開銷,但作為新春必備的傳統糕餅糕加必,需求量不減反增,製糕者為了應付訂單而忙得團團轉。
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不過,另一種新春糕餅雞蛋餅,銷量則因受到經濟不景影響而減少。
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e) _# D5 \2 m$ T- I2 {4 o今日(週四,1月14日)早上,家住水池路的糕加必業者韓秀香(41歲)受詢時透露,她在去年12月接獲訂單後開始製作糕餅。1 `) ?1 |6 A2 P4 N9 M
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她說,今年糕加必的訂單仍舊源源不絕,令她忙得不可開交,也導致她無法在今年製作其他糕點包括花生餅等。她慶幸有母親、子女及親友幫忙,減輕了她的工作負擔。
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5 y" d2 ?9 {: E8 m5 f2 ?. Itvb now,tvbnow,bttvb她補充,製作糕加必過程中需用到火炭價格不斷提昇,加上目前火炭缺貨,導致她被逼買“貴炭”來製作糕加必。不過,她卻沒有因而調整糕加必的價格,仍保持和往年一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 e F- Z. N6 a2 t" |! Q- \
" y& @( x3 r# q" U3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“雖然糕加必的必需品白糖在今年1月起價,但也沒加重我製作糕加必的成本。因為現代人都很注重健康,所以我也減少使用白糖。”
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$ {5 L2 g+ u c- t4 p# a另一方面,擁有至少50年歷史、聞名北馬的雞蛋餅,是由人稱“鬼王”所創設的老招牌雞蛋餅,自從幾十年前交由其兒子亞牛接手後,目前由孫女朱悅馨(26歲)接管。
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0 E: l6 K. P, G) T朱悅馨說,雞蛋餅的銷量下跌了10%。經濟不景造成縮緊口袋,華裔同胞在採購農曆新年必需品及糕餅時,大多數都抱著口袋有多餘錢就買多些,要不然就能省則省的心態。" q. c7 ?/ l& {4 z7 A
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“往年購買四五公斤雞蛋餅的顧客,今年已減少購買。我相信不只是雞蛋餅的生意受影響,其他的新春糕餅也同樣面對不同程度的衝擊。”
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她在冬至過後才開始投入一年一次的生產,而今年的市場也有慢熱的跡象。tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 p+ g* B: J6 X& Z% ^
2 v1 Z9 q* k" A' |# \: H$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家嘆生意比往年差7 @0 K( v( \7 r9 W' b0 p* }3 L
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儘管還有一個月就是農曆新年,但許多商家都感嘆生意比往年差。不少已領取花紅的打工一族也節省開銷,導致今年過節的氣氛還熱不起來。
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每年農曆新年即將來臨時,被喻為女性購物天堂的合眾園巴剎或超級市場,是許多少女及婦女必到訪的購買新衣或新鞋地點。. t/ ~! ]0 g, b1 ]* ]+ C( }3 ?
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記者前往採訪時,發現當地不見人潮,販商也投訴生意不如往年。記者訪問一些購物者後,發現大多數購物者恐怕大馬經濟情況會更惡劣而儘量節省,減少購買新衣及辦年貨。
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根據華人的過年傳統,目前也是華人忙碌於大掃除及更換新家具或電器的時刻。然而,有關業者卻投訴生意難做,購買新家具及電器的人數也大大減少。公仔箱論壇: O' h" s0 Z% ^4 e0 H3 u
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韓秀香忙著製作糕加必,以在新春佳節前趕貨給顧客。(圖:光明日報) , D' R* V/ N, u% Q$ X B
雞蛋餅是北馬人在農曆新年的必備糕餅之一,但銷售量還熱不起來。(圖:光明日報) 公仔箱論壇4 Z9 Q. [$ z& v+ z5 T
朱悅馨表示,據她觀察,雞蛋餅的銷量下跌了10%。(圖:光明日報)
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