1. Nasi Lemak (椰浆饭)
$ X* a4 g+ ? U" c& f8 Gtvb now,tvbnow,bttvb椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶(我们称之为香叶)一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal(一种辣椒酱)、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外,我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说,椰浆饭最大的特点就是辣。(是它的辣椒酱辣…)公仔箱論壇! r5 g( \4 l; d8 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z9 w" p5 J7 `, C
" m- D; Z0 V: i; H4 Q) p5.39.217.77:88980 @( ^9 T+ g# E9 w9 t
2. roti canai (印度煎饼)
. y8 f3 V0 D3 ~6 {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 p% h2 f7 s* L+ i5 E印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养,所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此,印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用,还可以配上咖哩或者白糖。此外,马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料,可以根据个人的喜好去吃的。一般上,都只在mamak档(大排挡)才可以吃到的。随着时代的进步,印度煎饼的种类也越来越多了,他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋(roti telur)、香蕉(roti banana)、chesse(roti cheese)、牛油(roti planta)等材料,以做出不同口味的煎饼。
9 f M' W" N; U7 z1 e# |/ c4 p TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 h7 p' \& ?4 r) S7 _/ z
公仔箱論壇" N5 y7 S) i' c. \6 ~ Z3 H
3. Asam Laksa 亞三叻沙
4 O2 J# y1 h$ Z8 X ~6 Q5.39.217.77:8898
6 L }! X0 o6 O3 ?5 B' z' ~. ]8 H2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说到Asam Laksa,最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一,是一个岛,多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上,Asam Laksa都是放“乃”粉(我不知道华语叫什么,也不知道怎样写,不过就是这个音。),不过也可以根据个人的喜好,换成米粉、面、果条(河粉)等。另外,吃Asam Laksa时,可以沾一些专用酱汁吃,会更加美味。(不过,皮肤过敏的人最好不要吃,因为那个酱汁MS由海鲜做成的。)
Q; {( q" A$ c) \- N公仔箱論壇
4 g4 T4 M6 T6 R- x5 J& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D$ c/ _7 A8 k$ V5.39.217.77:8898! N% X" ]% l% J8 r' V
4. 肉骨茶 bak gut teh
+ T2 j* ~; l+ n! x$ c
' D; d: B! k; N5 q: C5 a' b7 U公仔箱論壇肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭,一些青菜,就能解决一餐了。另外,有些人还喜欢把“油炸鬼”(马来西亚的叫法)放进肉骨茶里浸泡一下,然后再拿上来食用。肉骨茶,马来人是不能食用,因为马来人都是信奉伊斯兰教的,不能吃猪肉,而肉骨茶的精华就在猪肉。(肉骨茶都使用瓦褒煮出来的)公仔箱論壇. @3 J7 k" o- W( s1 G
5 W/ _$ I6 Q2 o! G3 ]% ?$ }7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _: k; Y2 t }, k% z' H
5. rojak 囉喏0 P5 y; b: N- r
% R( G+ O! R2 Y) C4 ~. Atvb now,tvbnow,bttvbRojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里,然后倒进一些酱汁一起搅拌,直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面,以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外,Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。
7 s) p" U( W, e: ~/ L H5.39.217.77:8898公仔箱論壇' J- E" L0 M; @9 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U1 P" [. r1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb* n5 Q% _( F, [$ o* i. i
6 X5 M* f1 P3 ~& U; V公仔箱論壇6. Satay 沙爹
( H* A$ b; ]4 b) ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ Z6 e6 G# ?' F/ c3 b h公仔箱論壇Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红,但其实一点都不辣,只是让你吃时能更加每位罢了。另外,Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。(猪肉的Satay只有华人地方有,马来人的档口是绝对找不到的…)
/ ~: G5 L N) E3 A0 w5.39.217.77:8898
: I7 E; c5 r! x4 K0 b
. {4 }: w; t1 L) W0 N h8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L6 V% }! r! c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 u1 ` c5 g$ _; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.Cendol 珍多冰5.39.217.77:8898& A% b- T: r ]$ i/ F3 n2 k
! B/ ^ x; q8 Y1 JCendol原本是印度人的甜品(应该把?!不是很清楚,至少我当它是甜品…)。它主要是将冰搅碎,然后参一些由椰浆做成的水。此外,这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体,其实它本身是没有什么味道,不过我不知道它是有什么做成的。另外,他们还会加少许黑糖在冰里,使它能变得比较甜。
) l3 q. x3 o: w3 E/ ~5.39.217.77:8898
/ i9 e+ c% p6 w; R公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 W: B" w+ @4 V. q' i7 u
\4 ~# {4 @4 q6 T7 _8 d公仔箱論壇
! P; G$ h, F& T/ B7 e0 A5.39.217.77:88988. ABC (Ais Batu Campur)什雪5.39.217.77:8898# l' e ]) v' k4 `; M! u, d
8 ] A* }9 e! Q/ i: w- g- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实ABC跟Cendol没什么两样,它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水,而ABC除了碎冰以外,就没有放任何的水了。不过,ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap(玫瑰水)、凉粉等。它跟Cendol一样,都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前,马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端,让大家能碎冰、雪糕一起吃。$ Q5 R- V; X4 e: v: D5 j
; j4 @: ]/ p0 O* W& `: C8 C& ^; ~5 F+ O# y2 F
9. 薄饼 bok piatvb now,tvbnow,bttvb* a1 M2 [7 n/ O7 h1 z
( g. F1 U/ G( f: H公仔箱論壇薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里,然后再切成四块,就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的,不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _3 [ R2 x* m# i3 E2 W/ S
$ {& V S! ] w* Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, x( K: E4 I( N* i
; n/ N0 g& k% v* r9 u( j8 u* [tvb now,tvbnow,bttvb
7 w, e5 U- J7 C: s4 T5.39.217.77:889810. 云吞面
$ t4 R! @) g! d0 S3 E. k公仔箱論壇
. A6 L+ ^- S9 N. o- T" {tvb now,tvbnow,bttvb云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过,马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸,然后再浸下冷水。等面软了后,他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料,然后将调味料搅拌均匀,加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞,可以放叉烧肉,甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚,抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然,水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞,如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~5.39.217.77:8898, b2 H1 R$ b: y7 e! [
: w# z& T& H% r) R2 f& t5.39.217.77:88983 K6 R& \$ D% Y8 d/ h8 L+ X
公仔箱論壇: Z* N6 Y O: |1 B5 T6 s- X
11. 炒果条 (干炒河粉)$ I4 k/ s2 ^" ?4 q3 o) @8 R7 Y8 J
* N2 N8 [ ^( \$ J3 t1 B4 V
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中,还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳,吃的人也吃得更开胃。一般上,炒果条都会放香蕉叶在碟上,因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前,吃炒果条时都能吃到腊肠,但,随着时代的发展,很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。tvb now,tvbnow,bttvb0 v( i$ k% l# {2 j- E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, [8 g" U {% E4 t
5.39.217.77:8898+ J: E1 N( N" g y9 T- ~0 P' }: ^: Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 b$ M, \6 u% \ L) C: b
- b" ^6 ~7 R6 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 w9 Z+ P; H; K. F$ {% }1 t
公仔箱論壇/ F: q" P2 S, e4 V3 b
|