1. Nasi Lemak （椰浆饭）公仔箱論壇7 @1 ~( _7 e9 m ]# M3 C" W
椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）
/ q3 h% B5 k* ~/ H6 \4 ?6 C# g5.39.217.77:8898
% m( J l( L2 @* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q/ M" K5 W# t7 Y7 S- l1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z5 A) S* P; F3 @9 u+ ]4 y# v
2. roti canai （印度煎饼）% e/ X$ ]! u- B! b6 R. q. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) N H& l' Y2 b5 R: t$ g
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。
& Z6 G6 v* {, W0 s: E5 ?+ h+ Ntvb now,tvbnow,bttvb
! ]% j0 I: d# N- s c5 u& U5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `. p/ m6 ^# o
3. Asam Laksa 亞三叻沙
3 D$ f. X9 [- v4 o0 T4 Y+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# N) s, T6 S3 ?# H
说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）tvb now,tvbnow,bttvb. T; z7 z+ ~9 Z
! t$ a7 U! v6 t- q. i$ e! F' s( t% d5.39.217.77:8898公仔箱論壇. Y& b) {0 o3 A5 K# O: c$ {
公仔箱論壇; h) N- B2 O+ x/ D- Y
4. 肉骨茶 bak gut teh
/ u/ R6 }, L" N( \5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 ?" |( p0 z, j( w
肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）5 G# ?: O4 f" e
; b k2 F. M5 T$ c U1 @$ p6 Z
5.39.217.77:88988 i) P1 o% \/ l" d' b4 j) g+ C( s2 h
5. rojak 囉喏公仔箱論壇9 y) k) {; k& ~" ]" o6 n9 b. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 J2 Z5 ?/ `- y! g( c- N
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。tvb now,tvbnow,bttvb- y: J& Y& l1 `
, E- @) h/ Q- w3 _. X5.39.217.77:8898
0 R; M! s3 t5 m$ T5.39.217.77:8898' N' k2 ]: x% V' y
7 A; n& c# @$ k/ W5 D
6. Satay 沙爹tvb now,tvbnow,bttvb* N6 p, p- {$ g9 p z- l/ `
0 r4 L4 K+ O0 J+ B
Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D. @ B" r7 C* x4 s4 k. E
7 B3 d! W w. E# ^, f/ C5 K/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, _% W1 A }+ s" ~: } t
3 q+ ]9 ^. f% e; g- qtvb now,tvbnow,bttvb; P) Y# c* } ?9 X! \, X
7.Cendol 珍多冰tvb now,tvbnow,bttvb% a' y, `0 ?- @; `. g" e
1 ^ i S3 K5 G
Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。5.39.217.77:88981 Z# t1 t6 P) r4 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |: R; i5 T0 ~3 a
8 y( v, k2 z$ W+ h$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N% ?2 m) m( R1 u# s" w1 D& wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }' Z/ d4 `- J. F
8. ABC （Ais Batu Campur）什雪公仔箱論壇" I& A9 e4 [4 Q& Z. u
; S. k/ [* O E; F a! }* |/ |3 E5 d4 }其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。公仔箱論壇2 ~7 M. H: `5 R: A! b
$ p5 `8 [/ w( o5 m2 c% h* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }3 a& W: b, \2 V$ s) f2 o, \1 y! A% C9. 薄饼 bok pia
: {( F. E) {0 _& L) ]' R) |/ S- Y: ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U- C- f7 a/ u$ P/ m- X4 Y1 c
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。tvb now,tvbnow,bttvb6 h) }. J$ Q6 n3 O
$ }' n9 U4 t. ?, T, Q6 n: w0 H0 H' e# l& S& S, o
; B6 x$ [ M( e& {+ N' p j
# y* B3 Z1 n8 r$ g10. 云吞面tvb now,tvbnow,bttvb& J! D5 Q3 }7 c& R9 H/ @3 {
" ]- H+ Y' ?2 [0 g公仔箱論壇云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
3 e% U$ H& R& `4 c8 I' H$ ]8 ftvb now,tvbnow,bttvb ' I2 W7 S! D! C$ o2 c
) P6 ^8 Z) A$ V" R2 Stvb now,tvbnow,bttvb2 l" m3 `/ j+ h0 m. V* z# i
11. 炒果条 （干炒河粉）! F2 `, t* A4 v# @/ c2 A# `
+ R7 N% E. B# n公仔箱論壇炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
! `, }0 I. F/ j$ u& m* |5.39.217.77:8898- S, ]' ?- g9 Z+ ?: N& Z1 q. o, {
3 _- ]4 _2 m+ J/ y% Z/ [tvb now,tvbnow,bttvb
& W; w9 O3 ^* T! j7 y) W6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l* d# d* U4 Z2 m7 g) p* E( L; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o5 w* W0 u2 P8 @1 O; \公仔箱論壇5.39.217.77:88982 h# ?6 P( X( h+ X$ Q' A( ^% ]) n
|
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
