魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。# ?" S! j( B8 a# ^% v, v0 i: W* _
$ Y1 k0 P; s1 y) N' e5 t公仔箱論壇馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。5.39.217.77:8898* t0 r- H1 \8 C4 O: U- k
+ l4 g1 x/ q! Q! F3 y一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。5.39.217.77:8898$ |8 o5 q0 u5 p
8 _! c# e: N% z& J% ~ J
六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
6 J. Z* [) b/ m8 T* @ Rtvb now,tvbnow,bttvb% F+ V* T/ ^3 I8 V$ I8 l
花生醬秘方炮製- n" ?/ u& V6 b# ^: x
# M' F) [# `' a' i4 [0 ~9 T+ E公仔箱論壇他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
& O: A8 Y5 D# k, L' P) n- k公仔箱論壇
1 G0 m+ @( g0 u) E9 l他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
# m e8 w% y& U
9 E* K3 @6 J4 d" z4 d, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
& b( Z* ~6 [" n. R; c9 o- f6 }% u# R- j A/ T) h; A
他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
! h2 ? p" i( }: \9 |tvb now,tvbnow,bttvb
8 }. s5 _: g: ~+ }9 l2 a- r- [巫裔顧客
2 f4 Q* K7 j5 z% ^5.39.217.77:8898受馬來人歡迎tvb now,tvbnow,bttvb; e4 q$ f- w% {* o* a7 c
1 p" ~% M% K9 L9 M3 b8 Q6 K5.39.217.77:8898巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。5.39.217.77:8898$ W7 t2 Z. ]6 c' l( W+ ~
; s9 ?+ {2 J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb印裔顧客# T% `3 k/ G6 \! X/ ^
又吃又打包
, J# y: {) r1 M2 P' j5.39.217.77:8898 ^2 S2 j/ f0 A! I& u
印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”公仔箱論壇+ z: A2 O7 J6 `8 P8 ?
; @3 v& u' e1 ~/ @, z華裔顧客
- W" Z! [* |# p9 ] i# U5.39.217.77:8898叻沙風味獨特tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: e+ U% g& \) p5 Z" }) M
" z% ` ]% D1 p4 J; S8 O5.39.217.77:8898華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
| 