魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。公仔箱論壇% D( V3 u3 y' n! h
# X: Z: e, s4 D5.39.217.77:8898馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。公仔箱論壇1 u7 d. m/ t1 v3 z! U( Y9 j% ?
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製
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2 U- o4 Y3 k' `3 v他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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3 W, J" G6 ?: P4 J( m7 J他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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受馬來人歡迎
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# F8 _6 I; R. l2 w/ e4 ^1 Z! e# A9 E6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。
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' U! W: o+ d9 m# k% [3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印裔顧客5.39.217.77:8898- x0 Y0 w' i9 z* n
又吃又打包
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- b7 |- W9 `0 k, U2 z, p9 i5.39.217.77:8898印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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+ k D( f# n! Q+ D k$ U/ p- |tvb now,tvbnow,bttvb華裔顧客tvb now,tvbnow,bttvb. ~; R- U3 {3 M6 a: u* v
叻沙風味獨特
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2 v# \; @2 {: S" H% f' [5.39.217.77:8898華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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