魷魚蕹菜的花生醬有獨特的魚香味，加上來一碟鮮蚶，吃在口里令人回味無窮。
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馬來西亞的美食，早已融入“一個馬來西亞”的精神。
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一些美食在各族之間互相流通和經過彼此加以改良之後，新一代已經分不清他們最愛吃的食物，是源自哪個民族的美食。
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六十余歲的何柏松和26歲的兒子何國強拍檔賣魷魚蕹菜和馬來叻沙，華巫印裔都愛吃。在這個食檔里，魷魚蕹菜和馬來叻沙是三大種族的最愛。
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花生醬秘方炮製
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他們的魷魚蕹菜吸引各族顧客，主要因為獨門秘方炮製的花生醬。
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& y6 R; l2 r6 E9 }- l公仔箱論壇他們從下午1時開始營業，但各族顧客絡繹不絕，傍晚7時前就賣光了。5.39.217.77:8898, n0 E, y; T& F; e3 a% V1 W
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何柏松另一道吸引三大種族顧客的美食是馬來叻沙。
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他說，馬來叻沙是由妻子精心炮制，湯底用甘望魚和其他魚料熬成，香气濃郁，吃了想再多吃一碗。
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巫裔顧客5.39.217.77:8898- a) S: I, `- H# z9 {9 i
受馬來人歡迎) R0 k, S' I2 o0 b& c( ]' X
5 y u% t, o, v7 x2 Q& D公仔箱論壇巫裔青年烏章：“在江沙，除了華人的包點受到馬來人歡迎，這檔魷魚蕹菜，是另一樣深受馬來人歡迎的美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ R5 i& x' k t# B
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印裔顧客5.39.217.77:88989 k8 g' Z' Q6 H" y
又吃又打包
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0 F3 j! e) i3 F; f/ @* p9 d公仔箱論壇印裔中年馬里慕都：“時常來吃這檔的馬來叻沙，有時家人還特地叫他來打包回去。”
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華裔顧客公仔箱論壇0 E, K) U$ Z5 G% T* j$ I1 Q# v& @
叻沙風味獨特
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2 Q3 O2 x3 p1 s6 P" v. w華裔青年潘榮傑：“它和馬來人所炮制的叻沙比較起來，有獨特的風味；除了正宗的叻沙粉，叻沙魚湯也相當有份量，值得大家嘗試。” |
發表於 2010-9-9 05:10 PM
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