[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

材料:
7 u' k, c! L5 h& [0 X/ I, L紫薯220克公仔箱論壇- F; r. W7 i' N6 O
温水500克) x+ K9 U2 c+ i. w0 x
糖90克tvb now,tvbnow,bttvb9 L1 p$ x; _% R
琼脂8克
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1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 tvb now,tvbnow,bttvb% p; w; l2 S' Y( G4 A9 D
2、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。   {5 R2 ^! G0 J# Y
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。 公仔箱論壇8 G/ E# ~" C' B+ n/ b; S% t, L
4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。