材料; E, B) j6 T: A- g2 b5 P; G
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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" f7 X% l( L6 O4 h" s7 X天婦羅漿
; c# ]$ y, j" b, C" \公仔箱論壇蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法8 b& z2 q% l) O$ k1 F
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 N5 Q/ T4 _+ W, a. m* l" m
" ]' V, F" [6 X1 j2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。公仔箱論壇! I) H0 P% g- R+ X
2 s" _2 ?9 ^/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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