材料
1 @: p% z; B. a _公仔箱論壇紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量公仔箱論壇6 B; A- }; J+ d' B; Z
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天婦羅漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& V& \4 v: \0 D9 |* }
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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做法
/ f5 p7 ]8 U; P$ y/ p- E. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。: C+ c2 `0 I& A' T( J# N) t' `
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2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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. h _0 r! u9 j$ a/ q; x3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 公仔箱論壇+ f5 C+ ?0 B, t6 I( T
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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