$ k {# h W$ c* ^$ r% T卤肉成的档口每日皆客似云来。公仔箱論壇9 L9 ?2 n, P# H) E, g: y
7 ~4 i8 ]7 D j+ dtvb now,tvbnow,bttvb卤肉等小食搭配特制酱料，食客皆喊赞！9 I( O' T- i' Y) ]% {: P/ u
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红豆发的四果汤料多汤醇。公仔箱論壇/ M" U, [; N; m V c+ n T
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陈成发（左）与陈连成的兄弟档戏台小吃走过数十年岁月，右是谭莉莉。
" J! {- H- |3 S6 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v8 o* S7 l7 Y
热腾腾的红豆让食客倍感温暖。3 X7 X$ b2 F$ `& D# j+ D
+ j# P. ~+ a: t. | e公仔箱論壇16岁的陈瑞福已具大将之风。
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% ^! \% T8 d8 C1 w; W2 ~公仔箱論壇报道/摄影：梁景量tvb now,tvbnow,bttvb1 C6 M& b' o9 k# x
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中元节，除了歌台及大戏演出外，戏台下的美食也一样让人津津乐道，虽然，传统酬神戏得到的回响也许已不如以往般热烈，但在拉惹乌达路阿波罗巴刹戏台旁，却有一档传承了四代的戏台小吃！
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$ k) ^" H$ K; A( C2 X0 Ktvb now,tvbnow,bttvb一吃一喝兄弟经营5.39.217.77:8898! P0 N5 y: w! f) R7 a
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戏台小吃主要是“卤肉档”加上“四果汤”档，在阿波罗巴刹的盂兰胜会，这一吃一喝的两个档口是由两兄弟一起经营。
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) \. T. X) Z3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。51岁的陈成发，在小学六年级毕业后就投身四果汤糖水业，至今从来没做过其他行业，其四果汤及其他糖水如红豆汤、白果白木耳及龙眼水等，蕴藏了38年的经验，老字号始终是吸引人的，所以无论何时，他的档口总是客似云来。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p1 Y2 t9 ?' ]) [! n5 D6 d# c
. \6 w0 R8 k1 J5.39.217.77:8898与陈成发并肩作战的48岁弟弟陈连成则在四果汤档旁摆卤肉档，香肠、豆干、蟹肉卷及虾饼等小食应有尽有，加上陈连成太太谭莉莉独门酿制的酱料，吃过者无不赞好。, p9 w/ w6 j6 J- |) Z" Z' N
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就这样，自从接过祖父的戏台小吃棒子后，“红豆发”及“卤肉成”的档口名气也越来越响，在这个中元节，他们也要“赶场”在四个地方摆档，即包括麦曼珍四层楼盂兰胜会、峇眼花园及甘榜孟加里路。
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陈成发补充，主要的拉惹乌达路档口的营业时间是从上午10时至凌晨约12时。
8 M* G# ?/ K4 c$ _. o. n5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a( S! A u3 o/ h+ S1 p
儿女出动助卖卤肉5.39.217.77:8898. t4 l& R, {0 D
* q0 P- k) E) F5.39.217.77:8898“发成两兄弟”档口不聘请外来人手，反而是全家出动合理经营！
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; I! A- h( g+ W2 m% `1 s. n5.39.217.77:8898目前，卤肉成在拉惹乌达路的档口的“头手”竟是他年仅16岁的儿子陈瑞福。就读于圣马克中学的小伙子非常积极及孝顺，眼看父亲忙不过来，他自动请缨在放学后到档口帮父亲忙，虽然年纪轻轻，但他掌控大油锅的功力已不是盖的！5.39.217.77:88980 z! J) o) b- k6 ]4 f: l3 Y: {
4 q9 a: H) G1 b. f) s) Q( e! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，除了儿子陈瑞福早在13岁就已“出道”，卤肉成的其他两名得力助手也是自己的14岁女儿，卤肉成档口已成家族资产。% C: @' v% W6 u8 o8 r b
8 h. I$ |9 Q; z/ @公仔箱論壇正如卤肉成、红豆发与胞弟毗邻的档口也是全由自家人经营，一家六口为酿制清凉糖水忙得不亦乐乎，喝者也因温情而倍感甘甜！ |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
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