 $ |3 [; ]" @" l
; i# n( r# r: R% p; Y7 w4 ~
1 z0 y- O6 H1 a+ L1 ]5.39.217.77:8898
2 |; h; s6 e) R报导：杨慎坚
! u5 M; c4 z$ `2 I+ q/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摄影：林晓慧
- J+ f: L, X4 ~3 e6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T7 Y7 b7 V+ b. |0 ~( a' C5.39.217.77:8898MIRAKU Japanese Restaurant7 x4 k9 Z8 F/ d; c+ b1 K4 J
地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.! q' [# R* D5 X/ G
电话：04-2298702tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 `3 h2 ^% l4 e* J1 o$ v: o
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM
" @4 V: l0 U; B9 T0 a9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 ?* @4 f1 @8 O
若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。
* [6 J! [7 V8 |3 m! y" T3 @) A/ ktvb now,tvbnow,bttvb2 J, J- b2 m* N. d4 r/ j7 ] w
TEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。
6 ^ K3 I) O$ X0 l/ t
" r; Y( Z# n0 _: t$ Ftvb now,tvbnow,bttvbMiraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。5.39.217.77:8898& I, H: m; a2 X1 u3 ^4 p! t
J0 d1 L# U' T! G% p8 k1 W6 g: y3 {餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
; r0 G4 ^3 n: M; O
6 F6 e$ R' b: H o; i5 j" V6 C0 ^店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。0 D r& ~3 f* z% V! I6 `
公仔箱論壇4 Q5 w, G8 {. v- y" G/ ~
说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
0 ?1 L5 v+ B# \3 e$ x3 I) J; c( ftvb now,tvbnow,bttvb
l0 I0 B/ s6 g. A2 R* L3 Y9 T公仔箱論壇味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。* i$ u1 H h$ E6 j
公仔箱論壇; }8 X3 E% o/ h- m# e! X
每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |3 M. l2 A$ Y( S: m+ U
0 S! j9 @0 n' n7 j' Y& Q1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM36
5 \# b8 E2 ~9 |( ^$ u( Ktvb now,tvbnow,bttvb4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。5.39.217.77:88981 W6 w; J% g6 g
/ Y4 @/ V: V' [ r6 l4 k公仔箱論壇2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18
" X9 C2 @0 x( t' J q) t; h6 C5.39.217.77:8898莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
7 C/ L0 [: r# n5 {4 G公仔箱論壇9 d2 {* S( y2 Q: k, l5 B6 Z) {
3. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84& N3 a" F; v, J" F& M! @
must try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。5.39.217.77:8898: y5 M3 C9 I( m, F# N+ x" v
, Z% J! Y. E. S* g5 E2 w5.39.217.77:88984. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
: e2 c$ m! J3 ]/ n& z4 p0 k' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。
& U8 J' w. c6 l7 w x1 A3 D# ^, r% B公仔箱論壇
# }9 S/ B/ F; r# n: Utvb now,tvbnow,bttvb5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM605.39.217.77:8898' @+ P( t F5 _
取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。
( B( W5 ~, S ~0 ?: I: _公仔箱論壇
+ O! K! t$ b y. d+ U5 u2 V& o6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
/ T' x2 A. O" B% [' d* F2 F" H公仔箱論壇厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
/ Z3 G2 _, x" {6 L3 R& Q' a7 L
2 S1 D7 p( S2 D3 K. e% @5.39.217.77:88987. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
: F3 q7 H) S! t% Y, Z. W5.39.217.77:8898带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。
- R: X# i6 T- v2 j3 h; R! w5.39.217.77:8898
6 g' J9 P' ]$ N \4 c0 q5.39.217.77:88988. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
- N+ T+ T! q5 |: m公仔箱論壇米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
* p; x1 }4 ~/ p: a7 Wtvb now,tvbnow,bttvb$ x" g0 L" b G% J
9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120
$ K J) U8 V( _, ^7 @5 i9 A7 U刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。tvb now,tvbnow,bttvb, B3 t2 G9 m# G$ T/ G
+ l) K N- j7 h" [% I) N10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM327 o" s% u4 n1 |5 p/ o2 j. a6 B
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。tvb now,tvbnow,bttvb: O1 k7 b! G q* X+ t; ~2 l
公仔箱論壇# n8 ?7 X/ f# B* v u* f, C/ B
11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM225.39.217.77:8898* x* O9 o! A8 ?9 m
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
! @: |' a- @( H* I2 c5 H6 `5.39.217.77:8898
) h% a# l- h, C: k N* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上价格仅供参考 |
發表於 2010-9-8 10:33 PM
| 
美食真係溜口水 
