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, e( R4 [ F, S, }. b9 t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 L0 x& j: X; L% P
报导：杨慎坚# v' U% Y# ?3 N+ y6 J
摄影：林晓慧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ d' e5 j0 F* s
5 v8 ~7 A+ h) O3 R2 Q5.39.217.77:8898MIRAKU Japanese Restaurant
$ F& k' \0 |/ n8 T+ Y3 `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：1st G Hotel, 168A Persiaran Gurney, 10250 Pulau Pinang.
" Q2 P8 x i# P+ v6 n- j2 h t% F; W5.39.217.77:8898电话：04-2298702- l* f" T4 C, K' F; e6 C
营业时间：12PM-2.30PM、6PM-10.30PM0 q, F( A" [' @ A! _8 D+ ]6 ?
5 O; n& `3 x% x# |, R! D3 g/ k若你对“SK”字号的东瀛快餐向来不敢恭维，那同样隶属德建集团辖下的MIRAKU，肯定彻底翻转你对他们家廉价食味的看法。走精致日式料理路线的味乐，有4多：餐单多、佐料多、优惠多，自然也就人客多。想一次过吃到饱的话，特定礼拜天的寿司自助晚餐，是哈日族不容错过的超值之选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- d& W$ K, b" d; |
, `; ~3 o h$ Y9 g0 cTEXCHEM集团将日式饮食文化带入大马，已有10 多年光景，突出亲民口味与平实价格。不过迟至4年前，才创出精致餐饮的新路。位于G酒店1楼的MIRAKU味乐，成立历史不长，却以直接空运的鲜洁海产积攒起名声，迅即成了嘴刁岛民尝鲜的首选。5.39.217.77:88982 t$ ?$ o/ D, \5 ^9 {. U0 p
2 t7 S! X6 J0 w0 R: U, n5.39.217.77:8898Miraku，日文是宾客享乐之处的意思，把餐厅挂名“味乐”，很是贴切。这里主打传统和风料理，更注入复合式的创新元素，由3大资深日本师傅坐镇，难怪启业不久，即赢得同乡公认为槟城最好吃的日本餐馆之一。tvb now,tvbnow,bttvb2 |% U- S. n+ a% h# Y
3 F, @. u/ \# H1 R- g+ }* U4 h餐厅里大大小小的菜单，选择之多让人目不暇给，仅吃的部分就有开胃、单点、午餐便当、晚餐便当、每月精选、每周精选、当日刺身精选与厨师推荐等菜单。而烹调选项涵盖了刺身、寿司、烧物、沙拉、扬菜、一品、饭物、丼物、锅物、御碗物、面类，包罗甚广。
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{2 i2 y, k, t' |( I/ P1 H店家的用材大多从国外进口，除了三文鱼和鳕鱼由挪威输入外，近20类鱼鲜均是在日本海域捕捞而来；部分还是只此一家的出品，如海鞘、红虾、荣螺等。不同等级牛肉与当令蔬果也都是日本货。而8款清酒每逢周二及周五，更是自东京直接空运抵槟的。
5 c# e# m+ i2 i A3 w- h8 ]9 a- J+ h- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N% @+ k* G) T" f
说是高级享受，但餐厅的午晚餐便当收费还算大众化，而且附设的佐料小菜毫不吝惜。不担心荷包大出血的，每个月主题不同的厨师推荐，是为贵宾特别定制的量身餐，只管付出RM150代价，你大可静坐一旁独自享受侍应送上的，从前菜、刺身、天妇罗到主食、烧物、煮物、甜品的全餐。
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味乐还不断为人客炮制惊喜，月常的促销令人一见倾心，过去的六、七月份，主题分别是赤海老（红虾）和面食，绝对实惠非常。招牌特别便当每套才RM33，部分酒品还提供30%折扣优惠。tvb now,tvbnow,bttvb% C) R3 |9 l% n4 l+ I
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每月第二及第四个周日登场的寿司自助晚餐，每人收费不过RM50，就可让你坐在吧台前大饱口福。可是得去对时间，即分别是傍晚6点到7点30分，及晚上8点到9点30分，不然就要大叹走宝了。tvb now,tvbnow,bttvb1 b+ A- r9 A/ T- R4 G9 w8 E/ g
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1. Miraku Lunch Box 味乐午餐便当 - RM361 M' |9 l7 h3 f ?# o
4合1的便当合餐，内有刺身鱼片、天妇罗、烤鱼和蒸什菜。这只是主盘，另外还附上茶碗蒸、味噌汤、米饭、沙拉、泡菜和甜品，份量十足。公仔箱論壇. F; ]2 q: D' `8 M2 f! l; A
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2. Miraku Salad 味乐沙拉 - RM18公仔箱論壇8 M& g5 n0 X Q$ }5 _" L
莴苣、黄瓜、蕃茄和三文鱼、蟹柳、章鱼素荤合一，再淋添自家调制的沙拉酱，食材简单却滋味清鲜。一口接一口慢嚼，即时体验爽脆的口感。
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! p$ L6 r. s( P U& |5.39.217.77:88983. Wagyu Touban Yaki 和牛陶板烧 - RM84
' i3 @5 ?4 f! W; }4 H0 | k# S; cmust try选项之一。西冷牛肉质地细嫩还带点油脂，因此汁液饱满，经陶板烧烫片刻，油汁收得特别好。蘸些日式酱油吃，堪称人间一大极品。公仔箱論壇1 a9 n! f; @2 m2 G* p
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4. Ayu Shioyaki 盐烧香鱼 - RM38
7 R# p: s* ?8 b$ f, }8 I, w肥美的香鱼是季节性食材，以盐烧烹调最为经典。只是撒些盐，放在炭火上炙烤，就可吃出鱼的鲜味。公仔箱論壇! _' p. u3 v, B" P
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5. Sazae Tsuboyaki 烈焰烤荣螺 - RM60
4 u% `( G( ]- P: q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。取出螺肉切碎再放壳中，加入酱油等调味，壳下用海盐火烧，这就是有名的壶烧荣螺料理。3 k, `! {7 d2 a, I0 B a! `+ i, Y
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6. Sushi Moriawase 寿司盛合 - RM56
/ @: n* _5 G) f) e% }; X公仔箱論壇厨房精选的寿司多达12款，除了基本的三文鱼、鲔鱼、章鱼、鱿鱼、鲜虾和鱼蛋食材外，还有很多叫不出名堂的，绝对是寿司发烧友的心头最爱。
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6 O3 }& G" s) e" d/ U) o5.39.217.77:88987. Hotate Mayo Yaki 美奶滋焗带子 - RM24
; t: b- v* {7 X! x |+ T) \; J5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。带子肉质肥美硕大不在话下，用香浓的美奶滋调味，经猛火烘烤后仍不失嫩口的嚼感，且喷香又惹味。/ N2 Q% R, c1 W* h- V/ \
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8. Dragon Roll 龙虾卷 - RM28
7 w. z& v$ y7 K; E! N7 ~. J" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米饭团团围住炸虾肉，外头加上牛油果片，并淋洒美奶滋和鱼子。薄嫩的牛油果肉入口即化，和炸虾的焦香脆爽颇对味。
% \! R# s: {/ n \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ q5 t4 Q7 p* L3 |$ [- l9 `
9. Sashimi Moria Set 刺身拼盘 - RM120公仔箱論壇) Y" I5 H, w1 A/ ^! o* m! d Y
刺身好吃的原则就在鲜，味乐这一大碟的综合刺身，单看色相就知道有多鲜美。7大海鲜各1式3件，计有红虾、带子、鲔鱼、三文鱼、青魽、缟鯵和金目鲷，是循人客要求特别定制的。5.39.217.77:8898+ a6 D7 ~" e/ O
& v8 W4 O9 C) H% k; M公仔箱論壇10. Salmon Kami Nabe 三文鱼纸锅 - RM32) k5 t6 X/ W4 \+ l8 z! e% Z# p
品尝日本锅料，不能遗漏纸锅。这道锅物除了有三文鱼外，还加入鲜虾、蚌肉、胡萝卜、香菇、金针菇、豆腐和小白菜等，材料丰沛非常，且被清甜的汤汁饱吸，更显甘腴软糯。
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) Z7 B9 {. {8 c( p3 u) g6 e公仔箱論壇11. Spider Roll 软壳蟹卷 - RM22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# O$ C; R7 k p8 y1 S% _
饭团内的紫菜紧裹酥炸软壳蟹及黄瓜，外层以鱼子和美奶滋点缀。即使不嗜生食者，也会轻易爱上。
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發表於 2010-9-8 10:33 PM
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美食真係溜口水 
