[中式食譜] 鮮茄鳳翼

咖啡愛奶茶

用料：
. Z2 R4 F" v: u# X4 V, b* j5.39.217.77:8898雞翅膀10克，蕃茄120克，色拉油5大匙，蔥末1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb% z5 ?8 T" a* r1 l# C
醃料：
1 `  T6 `; x# [  F$ u: s8 V5 W7 |公仔箱論壇a：醬油1大匙，胡椒粉半匙，酒半匙。
5 b3 ~2 i/ h0 A/ nb：蕃茄醬1大匙，醬油1大匙，鹽少許，糖半匙，水半匙，香油少許。5.39.217.77:8898- k2 v1 @& A5 @8 Q4 {. ?
做法：% |& U$ h4 k; d& ]
1、雞翅洗淨取中段，拭乾，以a料醃拌20分鐘。公仔箱論壇3 H1 E" {' @3 y/ N1 f; X" _1 {0 u
2、把蔥末及3大匙油放入碗中，以強微波2分30秒爆香。5.39.217.77:8898; J0 w# m6 q, {
3、烤鍋入2大匙油，以強微波5分鐘後，放入醃拌過的雞翅膀，先以強微波2分鐘後，取出翻面，然後再強微波2分鐘，取出烤鍋，加上爆香過的蕃茄丁及b料，覆蓋再以強微波4分鐘，即可。