[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、公仔箱論壇4 I% l0 ?* C' M0 i/ c& X6 u9 a
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
# w5 B5 K6 s- \5 x; o1 o! j' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 I* G5 V. ^7 Y- }) x
做法：
; ~5 B' N4 s* H% b; L( j& q5.39.217.77:88981、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末( M5 H1 h3 k/ G1 a
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇( Q; g  o. j- K; E
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a2 V  P+ \* _; h$ k& h
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
) ]1 p+ ]3 B. F# D0 y; w  X% C5.39.217.77:8898      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb: a' B: `- V1 g. v: Z! Z4 [/ D
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P0 A; ?8 z7 {+ \( z
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。