[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
/ |3 E" f  T" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
5 [; x6 y0 Z+ _' V6 {2 x調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
; w( D( a. x7 O公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 w. `' u1 d4 f4 `
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
( b1 A) r( d3 h) }! d# Z公仔箱論壇      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
6 g7 {: Q; m' |& \' W7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。公仔箱論壇8 V$ `6 L4 @. k6 {
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，tvb now,tvbnow,bttvb7 N  ?/ A/ q) b" i/ o; t
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的, u, A; V- ?( K2 L: ^$ w6 m
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o3 L( B9 q" R
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。