[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
- V# i1 V' l( n! e" q& l& }            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
: w0 [( B' Z9 a8 R2 H& V& G) Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
- h9 J% |4 I7 E& f" ?  X做法：5.39.217.77:88987 k  `- l$ X' R, E4 z- t
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( @/ D) ]& i" s" n1 K5 Q; n
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
9 R$ w$ H) G3 H3 jtvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。: n; R5 U  {# M. S2 s$ g+ T
3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
8 D8 m5 j. {7 t8 k8 A) T      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n5 ]  G5 n* i$ @& ~' b
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
* |4 N" y- u7 d1 K  y! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。