[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、& ]" Q, O4 k) @& v, u6 ?' `
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支公仔箱論壇7 t# {/ y; H3 [5 V! k, X
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙9 J$ j/ F5 ~4 O& }) N, G
做法：公仔箱論壇+ a* _. V# Y% b6 \9 s& u% j6 K
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末6 r$ n2 ^! L! `# ~" |
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。公仔箱論壇% b9 o3 C1 N% m+ v, I1 \
2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
& i1 }* c  c/ _  p3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
5 e2 o& F% o2 o, E$ T; U7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的3 S( \9 I- U. w0 M3 u4 h
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
) J% [/ o6 F% u3 E2 \; _) e/ O, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。