[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 Y9 ]8 s( d$ I: K+ W
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
) W. I6 W( @7 m. \) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙2 S) V7 |" M7 m8 q
做法：
0 A  Q0 W4 X# h5 v5.39.217.77:88981、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
; e7 D5 p. p- ~, h9 ?8 }5.39.217.77:8898      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
5 {# W) j' j8 l8 ?: F) ?tvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
/ H) ]) e* A, [  H( `) g% ]! q# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，5.39.217.77:88987 E9 [- h% A6 O; s0 A
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 U* G' `. J. \2 x9 G' h, z! r
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ K( P" T! J- i0 v
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。