[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
8 i; y0 [4 `5 j" C4 k5.39.217.77:8898            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
1 T. G! G! V+ G1 ]- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
2 s! L3 ^" x' C1 L. l做法：
( Z8 s% G& f# k1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
; i0 ]2 }# W5 c" K( s4 b) ztvb now,tvbnow,bttvb      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
* U2 a. {! b0 L4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
% y/ H" e" \) D& Z) y/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，tvb now,tvbnow,bttvb  @6 k$ `# g. o/ A% s
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
- k' l% n. ^$ J3 ^6 z公仔箱論壇      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
1 t' W" i( R5 W& C( Stvb now,tvbnow,bttvb4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。