[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
: n5 k( N: E  c0 r$ ~( y* `            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
* d( U. ]. ]7 H7 {9 ?% i調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙# x+ y5 A* J6 R$ E+ t: w# [( Y
做法：5.39.217.77:8898- o4 V5 j6 o* x) w- S9 U
1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
9 [: s* ]0 n! C) j* l4 K+ A      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
  ?: h! G- {0 ytvb now,tvbnow,bttvb2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
# V* C* U5 }7 d# H. }2 p1 q8 m公仔箱論壇3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
7 h1 S6 C1 l: j, \      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }" e+ L. N* q" \- X$ f
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。( [1 ^6 N: W* e& y
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。