[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、$ o3 W- O% _- |* ]8 ~) X# i5 `
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
* W/ U; }0 l9 x( z3 m% Z5.39.217.77:8898調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙
( u6 l9 O" A# K6 H+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 {& p4 P! M5 J' gtvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末tvb now,tvbnow,bttvb) b' m3 j( ]2 @, P/ W% p9 r
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
- O, q5 E9 n9 n% o) O& u  f% _$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
) |* r* q0 D# ?8 l  t5.39.217.77:88983、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，( r2 G  S- E3 L% U  z: N9 c. t# Y+ o
      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的
; O/ x/ _) \! Xtvb now,tvbnow,bttvb      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
* R' d" l6 O6 x* K+ V4 z# c: ?5.39.217.77:88984、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。