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[健康資訊] 切莫听信餐桌上的10大“谎言”

1、食辣对胃有害    事实上,正好相反。辣食,例如辣椒和芥菜,不仅能够杀死病菌,还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。& r$ m- H1 Q" |  _: U3 V  E
    2、吃晚饭发胖9 E/ l  M3 e3 y- O" l" K
    这恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭要提供夜间休息时所需的能量,晚上不进食,对睡眠质量会产生影响。试想没有高质量的睡眠,怎么可能健康?要想拥有好身材,重要的是注意一天的饮食总量所含的脂肪和热量,不能忽视体育活动的重要性。
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7 F) Y: n' s1 d& e' {5.39.217.77:8898    3、菠菜富含铁# k8 P* o3 c; ~+ w1 f, }: R' W
    不完全对。许多资料表明,100克菠菜含35毫克铁,但这里指的是晒干的100克菠菜,100克新鲜菠菜里只有约3.5毫克铁。
7 q* w3 A4 \) `; D, j3 B公仔箱論壇4、生食营养流失少,比熟食有益5.39.217.77:8898& ]9 ?6 E  K* R' [3 q" n
    不总是这样。例如,新鲜的扁豆和茄子含有毒素,只有加热后食用才对人体无害。
. n. O4 R% T# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    5、含油少的食物不禁饱
# X2 Z# [2 h1 I5 s0 P$ o# i- \6 S5.39.217.77:8898    常听到有人抱怨饭后几小时就饥饿,是因为吃的菜肴含油量低,其实这不正确。饱不饱跟食物中的碳水化合物有关,而不是油脂。5.39.217.77:88986 C6 l4 Y- T$ A4 ?/ u5 v
    6、吃鸡蛋提高胆固醇含量立竿见影
) Y# V+ h% K$ ?9 M+ i9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    不对。鸡蛋确实含有大量胆固醇,一个鸡蛋约含有200毫克。但这种胆固醇不能直接进入血液。如果你的新陈代谢正常,每天一个鸡蛋可以放心吃,不会造成任何伤害。
& x: B/ {" n7 F7 n    7、喝啤酒就会发胖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ O- c! r& I9 |
    这恐怕是那些“啤酒肚”们给自己找的最好的发胖原因。0.5升啤酒总共只有105千卡热量。事实上喝啤酒发胖的原因不在酒而在于下酒菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 J, I8 c  e+ j  Y4 Z
8、鸡蛋黄皮比白皮好
! p, o0 G5 Q9 o' I. v1 c5 l6 {$ ?$ J公仔箱論壇    许多消费者都这么认为,造成某些市场上出售的黄皮鸡蛋价格明显高于白皮鸡蛋。鸡蛋的颜色是由鸡的品种决定的,而鸡蛋的口感和所含营养物质的多少,取决于鸡的饲料。  
( J9 b1 o' A% x. b; P: ?1 v    9、喝咖啡能解酒/ b, R( b6 \, o* q0 h! s
    不可能。丰盛的晚餐后,一杯咖啡只会加速酒精进入血液。所以,司机为了解酒采用这种方法是很危险的。tvb now,tvbnow,bttvb) V! K( d! @. f
    10、吃面包发胖,吃面包干却有助于保持身材苗条
1 x  Q2 z5 [5 }: e! @5.39.217.77:8898    谬论。100克面包干含318千卡热量,而100克黑麦面包,只含有210千卡热量。
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