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[中式食譜] 大阪燒餅

材料
6 Z. l; n, [. |9 ]) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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# u$ N5 Y8 q9 W* K1 E汁料5.39.217.77:8898" E5 d( P- K7 g# q3 b+ y* \
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ u1 s  O' R. t6 U4 _

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% Q$ p8 c, F( Z$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼,連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件;韭菜切段。公仔箱論壇+ O' A, q3 L  t) \/ M

, s% x0 B' n4 j: u2 U5.39.217.77:88982.將燒餅粉放入大碗內,加入蛋和凍水將粉拌勻,放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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7 _! M5 g6 B% L' c1 h7 C7 j5.39.217.77:88983.將圓模放平底鑊中,把粉漿倒入圓模內,約半吋高。以慢火煎粉漿,當搖動鑊而粉漿不黏底,即可反轉再煎。
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: w6 ^* i: H4 D4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用筷子插入餅身,讓燒餅加快煎熟,若沒流出粉漿即代表已熟透。公仔箱論壇  }" ]( ^: r% V
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5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉,最後灑上木魚碎即完成。
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thank you
很喜歡香脆食品,謝謝。
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