材料公仔箱論壇/ i4 B# J8 \0 j( V
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb i( P* f4 \# P. D- N
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汁料
' M3 [: V, W: K0 u! w& E& D/ l, P公仔箱論壇燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
, B$ D( f+ j5 b# z: V2 G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 }/ j! M1 K) k0 n
$ j8 |- C; h- {) S4 k: X' ^5.39.217.77:8898做法
$ A; j2 ^6 ?5 H6 l& j1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。公仔箱論壇5 o/ w6 t) l7 ]6 p% W
! l, b( c) C7 P8 i9 `0 D/ x公仔箱論壇2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。9 Y3 ?( o0 w" e/ t7 u+ {$ y
8 Y. i& s5 t3 X! f- p3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
0 W: {! x$ ~% P, \) z# Y7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }% ?9 h* l, m1 U) R0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。2 u4 \. z; x: V* w) O
0 P( N7 J. E7 Utvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 5.39.217.77:8898& q2 e+ v# a5 S" _" I! o
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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