材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v% s- j( m$ N; b/ B! G3 }+ ? M
燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻
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1 l0 }& q9 k9 Q( t& S7 H2 _ A3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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& y1 o7 E1 v; d% l5.39.217.77:8898做法
3 y5 q7 j; |3 c: ^8 r: J5.39.217.77:88981.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。
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3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。
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4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。
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3 F& X& J1 a" ?9 o! e# j" A2 e5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 c/ x2 _( Y" S O5 I8 l
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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