材料
+ i; t; l. n* G* Q! F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒餅粉 100克、椰菜 1/2個、韭菜 5條、日本豬肉片 150克、蝦 5隻、帶子 2粒、凍水 120毫升、蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I2 [* z- P6 t. i
, _3 f& ]" ?& G& r5 o* R& i5 l公仔箱論壇汁料9 R# R' W" R) K/ h, u9 A' I% V8 J, K! Q
燒餅汁 1湯匙、沙律醬/紫菜粉各適量、木魚碎 10克
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# Y6 ]+ A- O4 ^' g- A: btvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88986 M$ H8 t4 y( Y+ k% k9 n
1.蝦去殼，連同帶子切粒。豬肉片和椰菜切件；韭菜切段。
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2.將燒餅粉放入大碗內，加入蛋和凍水將粉拌勻，放蝦、帶子、豬肉片、椰菜和韭菜拌勻。5.39.217.77:8898; J9 v/ V* _( T, h7 g2 r
* g1 z7 r/ H, E" L0 w u0 `/ ]3.將圓模放平底鑊中，把粉漿倒入圓模內，約半吋高。以慢火煎粉漿，當搖動鑊而粉漿不黏底，即可反轉再煎。3 B. B4 H0 t! ~* }% E1 I4 \
( s6 s( `* f' b0 r" K" V4.用筷子插入餅身，讓燒餅加快煎熟，若沒流出粉漿即代表已熟透。7 O) H* O5 y$ w$ l( V$ u
( \3 I# G+ F& e% ftvb now,tvbnow,bttvb5.在燒餅表面加上燒餅汁、沙律醬和紫菜粉，最後灑上木魚碎即完成。 公仔箱論壇* m1 N/ d1 N" E! @2 S3 V# G _
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發表於 2010-9-8 06:36 AM
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發表於 2010-9-8 07:41 AM
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