[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料
: |$ T! ~7 M) S* u5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味  ?0 }5 z! }, b* \0 v; h" C* t1 B* i
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K% ]  O; w5 Z' I

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做法
" t" E/ c7 u3 Y/ U, i1 x; i' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# \; J: S9 d/ B3 w
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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" \- n. v. ]7 }: ?. g5.39.217.77:88983.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。: m+ z* L3 l8 h, [
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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+ S8 F1 C  u, r; H加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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