材料
! J9 ^) {+ J r% W+ Y3 G! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克! K9 d" j1 D8 R, F5 m
* J+ U4 _( X6 ~2 o調味
6 P" C% m2 P& N1 {- p% m o5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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公仔箱論壇' u( N! A" k- Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H o2 r9 i! ?" d# _& h2 _
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。5.39.217.77:8898* E3 h/ ]; K9 t4 q; _# A0 z! X9 d
2 x: a2 x" M0 B2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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6 `0 K+ ?! v' ? N5.39.217.77:88984.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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1 l7 Y1 @3 g: B+ f加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！5 Y$ K2 D& c1 X1 ?2 `
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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