材料
% i0 ]" y% t$ O7 W9 \公仔箱論壇薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
! r# P0 i( ~; X' I5.39.217.77:8898
* c) Z& A. f, U" G1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
* C/ J$ y/ c7 _$ ?- [ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙公仔箱論壇 K; V! v( J' K6 o+ x3 m1 L0 D
公仔箱論壇! M- f+ h& K. [, E6 {/ n6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J' ~) p1 h. `4 U5 y. Z, r5 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 \+ y/ F: u) b0 C& c1 L/ Z
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
% h# e1 p+ |7 I4 `0 j3 v; ?9 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 b1 V, W) ?# n J; Y
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
" J9 b, w( h2 N* `% n" X2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 J# x }' Y
3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。- X6 Z+ [% s- u+ W" c
$ S4 p% i/ B: X* i5 C/ t4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。- o8 F7 R& O! g5 c. [
tvb now,tvbnow,bttvb3 f) }! M( _& p
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
5 l, U: q" f# f. Z* a+ W |
發表於 2010-9-8 06:35 AM
| 
發表於 2010-9-8 10:58 AM
|