[中式食譜] 粟米可樂餅

nt1972

材料
. e. d3 Q. w6 [7 g6 J公仔箱論壇薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
* h2 @) K9 L0 [& i- R6 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- r# P; k) ^4 f* f+ Z* W
調味
! e- ]6 U. V& U, d$ Y5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙, A7 s: A8 h$ }) M* j+ i

; E* h: v% b1 t1 b. }  j3 c3 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G# F5 L7 z, F# G2 H) M1 C
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 I$ g) ~7 s" T  R  k, S2 B4 A' u
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。+ U- R) ~' N% P0 A: |8 Y) S/ A
公仔箱論壇, _/ l; b3 \# Q% j! q% F  B" B
2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U: G+ Q8 w- E# I$ W, p

9 I/ o9 f1 W) {3 L( T3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' S) t) t* z' O' t4 y# U4 ^! C6 m- m2 l
4 U: o0 d" I- Q/ [& P
4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
9 A; E; f$ b& ]$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( f& I; M5 u, d8 k. ]: u
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！1 o# }& H8 s" R( y$ x

hippy_123

感謝分享信息。