[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料
, M8 C: g6 O9 v4 m+ D- W3 a# A薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克公仔箱論壇  u: R) N% t- U; C

& v! L. `2 S" e# }: U7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X0 T9 u: G: V# d& u3 Z
鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙% b; F! C2 I1 V

4 v$ }4 e, Q7 u5 ]4 [+ ^1 h公仔箱論壇
3 w: V! s  V/ V# c做法
6 J+ k% U( @9 }# J1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。  |6 A* H3 a. M* ]/ m" p# O

' A) ]7 B6 N3 F9 a/ F  b2 D4 t4 u( N5.39.217.77:88982.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。公仔箱論壇$ F% r" X. i+ I+ d- [
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。% R/ y5 L. {1 ?- U
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4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。公仔箱論壇6 J) U/ C/ }: P& o+ B" \0 _$ n  W

0 i/ z, H6 ^: H' Btvb now,tvbnow,bttvb加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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