材料5.39.217.77:88986 {- B7 R, L w
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 m# l' |% r
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調味
D" G# l9 d% c6 ?4 S7 G0 G公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 P- H) @8 r$ e
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做法5.39.217.77:88986 j3 O. P8 Z, r) a+ P& p" o
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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" p3 M- ? J) m8 j! v9 f! w5.39.217.77:88982.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ N. B" q. l5 y% ^) n& j4 H; w A
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。5.39.217.77:88983 @1 {( t ]' N& F3 R
9 F, s+ W5 ?; B* k2 a4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。) v: c: m, C1 q* V7 r
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 u" O+ T6 ?1 F
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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