材料tvb now,tvbnow,bttvb, ~' _/ b) J- l
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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調味
% | X0 b1 I) x8 l7 c5.39.217.77:8898鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' ^$ h% P3 z3 w6 g7 l [
5.39.217.77:88987 m+ s [ N/ ]8 ?" i+ `/ S4 t
) e) |: C Q7 T. Y# M做法
8 S6 f' J5 ]" q: A8 D5 Q" z3 f) s公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
# G+ ~5 a0 F {# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 j) ?) o! |! C$ i; [ m公仔箱論壇3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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8 J& ]+ c( Y2 o7 M, k \. f4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！1 Z$ o f" j: k: `' U
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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