材料
. h8 K9 `: B9 @ G! E% ~公仔箱論壇薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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f& F: t2 K9 o0 g! V/ Z0 x調味
r: i, n0 H" T e$ W0 A: S) y鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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做法& n) i' c4 H9 Y. N
1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# w2 C& |) h" i
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2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" ]. J% Z; V$ s) W R0 O% s
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3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。8 V: X+ l. p$ D: B* P3 a
7 W# g, e; ], l- D/ j% V4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。公仔箱論壇. ~! ?# X2 M) H) G* C! F) O
: O+ N/ w0 i. d* Z! |/ S; v公仔箱論壇加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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