材料( H5 F6 {& q1 N' |
薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克
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, b, P- I- G( R! P) ftvb now,tvbnow,bttvb調味
) b" [' `! g9 ^, w3 v公仔箱論壇鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙
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1 u7 }6 d8 g: h& B/ o8 A# G5.39.217.77:8898做法
9 ~# f, @" n/ y. v. F; F+ j公仔箱論壇1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。& j6 I7 f0 ]9 R& r. a% u% T
/ u! m' M' E& z W; e6 @- e. c2 c2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }1 D8 k. L% D& |7 I5 y/ D
' X6 V1 A( F' w; F- A7 v5 G) b8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。
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2 m7 w3 g& x# d7 Z9 j3 a4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
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加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！" M: K) c. T! I' _5 G
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發表於 2010-9-8 06:35 AM
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發表於 2010-9-8 10:58 AM
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