[中式食譜] 粟米可樂餅

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材料
( ~3 f4 k0 a8 f6 }5 i5 X薯仔 2個、新鮮粟米粒 50克、雞蛋（拂勻） 2隻、粟粉 3至 4茶匙、混合麪包糠（乾/生麪包糠各半） 100克5.39.217.77:8898& u+ p- l8 u4 M- j6 ?7 ]

2 \  |9 L. [6 I4 ]9 r: Z調味
$ u1 Z+ M% `7 T2 T. o鹽/糖各 1/2茶匙、胡椒粉適量、吉列豬排汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. C9 T8 V1 N1 \' k& w. _6 T: X* {5 g
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做法
4 X- I1 F, N* @5 btvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔放入冷水，水滾後轉中火烚 30分鐘至熟，趁熱去皮，壓成薯茸。tvb now,tvbnow,bttvb# x4 z6 ~/ O- u! r: Z( g

# d  y/ E0 x4 I9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮粟米起粒，加入薯茸中，再加鹽、糖和胡椒粉。
9 I" G# \4 \+ T% M3 D公仔箱論壇
5 |- c$ e% d- Z$ R' E9 u' @4 ^公仔箱論壇3.將薯仔茸同粟米拌勻。弄濕手，將薯仔茸搓成圓柱狀。將薯餅分別沾上粟粉及蛋液，之後放在麪包糠上滾動。+ g8 c- m& ?6 s

, v# {' N0 G; J; f公仔箱論壇4.將薯餅放入油鑊，以細火炸 3分鐘，當轉成金黃色便可取出上碟，配上吉列豬排汁即可。
+ J  q" b* `2 G1 @5.39.217.77:8898& e6 M7 U( l1 w# }0 |' g3 ]
加入生麪包糠的炸可樂餅，香脆又不會過硬身！* B9 u; R5 _, l, {, c3 g

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