我找这资料比较赶所以有什么少了各位可以给知道或者加上去~~马六甲是马来西亚的一个州，在马来半岛南部，濒临马六甲海峡，首府马六甲市，有古城之称。马六甲州面积1,650平方公里，人口约73万。种族分布如下：马来人: 50%; 华裔: 40%; 印度裔: 为数相当大的少数民族，包括称为遮地(Chitty)的族群; 其他:娘惹、峇峇，以及少许葡萄牙后裔和当地人民通婚的后代族群。这些欧亚混血儿仍然使用称为Cristão的古葡萄牙语。
- l/ j; @3 y: I/ A! A8 Q' F& r; g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# p* m7 u/ N. Q8 @4 h9 H. S
马六甲的小吃、点心和风味餐食不仅各具特色，更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道……
2 N; e- p# N! t在马六甲，如果你没有胃口真的是很可惜。这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同，不仅各具特色，更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道，如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。tvb now,tvbnow,bttvb, q# W q) M: z- `/ r& g& z0 P
, v1 }0 s; G7 s. I1 }到馬六甲當然要去試試道地的娘惹(Nyonya）菜咯！
7 K9 u* H, K d; j5 C& z+ ? K9 { dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 [; m9 O7 w+ t3 x- J% Y/ R4 T2 E
馬六甲峇峇和娘惹的由來要追溯到15世紀初鄭和下西洋的時候， 當時馬六甲皇朝和中國建立邦交，中國的皇帝把他的其中一位公主嫁到馬六甲當王妃，她就是漢麗寶公主。而漢麗寶公主的婢女隨從們也從此在馬六甲落地生根 嫁娶了當地的馬來人 他們的后裔男的就被稱為峇峇，女的就是娘惹。2 i1 n- W4 _5 L0 y W+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a. s( E4 B9 v0 s" K! o: v
峇峇和娘惹的傳統，語言，文化及飲食是傳統華人和馬來人融合的結晶 幾個世紀下來由于馬六甲陸陸續續被荷蘭，葡萄牙，英國等統治，所以峇峇和娘惹的文化也結合了這些國家的色彩哦！娘惹菜味道偏浓，以甜酸、微辣为主，据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味，至今难忘。如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会，我一定会首选这道菜。
3 S- P, T7 ^/ b1 Z$ x/ |9 T5 f: ^1 b9 o( i
Restoran Ole Sayang 親切餐館& `3 U/ |1 {! K) R" h3 `/ I; B
% x2 V( l+ R$ q" t* u) j- sAdd：198-199, Taman Melaka Raya, Melakatvb now,tvbnow,bttvb0 X+ E+ T6 W9 V$ g
Tel：+606-2831966, +606-2834384TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* \' ^9 c! c
9 I% q9 d! D2 v I7 h2 ~" @来到马六甲，不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶，就像没有到过马六甲；在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包，更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同，不仅包子皮散发着香甜的味道，鲜肉做的馅也有丝丝甜味，叫你咬了第一口想咬第二口。5.39.217.77:8898/ |6 q" Z5 R1 Q+ H
$ \+ L0 Q. D" K5 _$ I0 }7 C% M6 N0 y
荣茂餐室是一间有50多年历史的老店，现在是第三代传承人在经营，很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访，也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受，店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱，只要你能在一个星期之内吃掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x V; d5 K2 F- r7 a6 [" i- Z } W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C1 i1 K7 k) U( N! q: s
店里的点心种类很多，做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中，你绝对不忍下口；装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕，再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥，这顿早茶绝对令你心满意足。
; Z. d$ q9 g6 }* O9 b5 u0 G/ S5 {tvb now,tvbnow,bttvb
9 A3 V8 Q; v+ @8 Y- W( k% R5.39.217.77:8898另外，荣茂餐室只营业到中午一点钟左右，想吃这餐早茶最好赶早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N) x* ~ x- c3 ?& Y5 W/ V! |& y
9 b4 {- j- D; X, z& n% H公仔箱論壇在鸡场街三叔公食品店的对面就是一家叫做“中华餐室”的海南鸡饭粒，周末来吃鸡饭粒一定要排很长的队伍，可见此店的味道早已声名远扬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( ^ }7 g+ G9 b# D
tvb now,tvbnow,bttvb% J4 M+ c+ B/ {$ V6 I
很多人不解，鸡饭粒是什么。鸡饭粒不是单纯的饭也不是单纯的鸡，而是用鸡汤煮好的饭团成一粒一粒再配上一碟嫩滑的鸡肉来吃，这样就是闻名马六甲的鸡饭粒了。
3 ?0 ^ f2 r6 F v1 m. p
# H4 q/ g' s! ?# k' K) x中华餐室的海南鸡饭粒也只有中午到晚上8点之前才吃的到。马六甲的每个餐室都不是全天候营业的，想吃就按时去排队好了。
! T+ {2 l, G! |& t. y DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |0 F# D# \. y% @$ y$ {) [3 q- o3 _$ [, a$ A# {, C0 ]; _/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, ]1 \2 ], a) ]. Y
Cendol冰沙：解暑必备
( f$ X( ]. K; ^ q2 h( n3 w: D: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 P' U8 B! ^! K5 D& R
炎热的天气里买上一碗cendol解暑是必不可少的，这碗散发着椰浆香味和凉爽的冰沙能立时帮你赶走浑身的燥热。5.39.217.77:8898/ G! l+ J7 F Z; |
5.39.217.77:8898. N4 x5 X Q, f, Z! w
cendol是马来西亚的特色冰品，就是刨冰，配上椰浆、绿色的cendol（样子像北京的面鱼）、红豆、玉米粒、花生，还有一些我没见过的东东，最后会淋上稠稠的椰糖。Cendol有好多种味道，有榴莲的、红豆的、绿豆的、八宝的，随便你选。公仔箱論壇/ L' D6 q8 |" @0 h
/ A w. G/ W. I, u& ?: Q) B硕大的太阳、炎热的气候，连吃两碗cendol都不会觉得多。
! I4 V, G7 ]/ w) F7 f( ~公仔箱論壇
( s. }* y2 A8 N# \/ SBaba House 位于 鸡厂街 （马六甲华人街）后面，只要是问当地人都知道，他是楼下卖 cendol，楼上卖 马六甲 laksa，什锦豆干 rojak，mee siam (泰式米粉)。不过我们都只吃他家的 cendol，因爲其他的食物变得普普通通了。。。不过你们可以试试看，不错吃的。5.39.217.77:8898! S$ W' e( o' V: `: y9 r
公仔箱論壇: ^0 V! ?& b" N# e8 h7 J
公仔箱論壇9 H2 @3 U: e( r2 r* Q, ]- N. }' S
Capitol Satay Celup
& z% |& |5 w) Z; M' E7 Q* r+ I5 Z0 X公仔箱論壇
7 [1 W) L# M+ O3 {+ `+ k公仔箱論壇其实马六甲还有很多很多好吃的东西，可是并不是很集中在一个地方，而且通常要有当地人带才会比较容易找到，不然的话都是去到那些旅客比较多可是也不见得好吃的地方。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 L. G9 e& K) l2 \: C
公仔箱論壇5 E& O& p* q |- I' @: U# O" z
可是马六甲也有一个特色，晚上也有很多好吃的东西tvb now,tvbnow,bttvb1 |* j9 C5 r. S" X
5.39.217.77:88982 ~$ r) h1 m$ g8 T/ I+ u
还有，如果你可以呆到傍晚的话，大概 5点这样或以上(5点开店，6点排队的人就很多了)，就可以到红屋附近一个店名叫 Capitol 吃 Satay Celup。。。这家店每天都很多很多人排队，来马六甲一定要试试看。 |
發表於 2010-9-7 09:26 PM
| 
