人们吃海鲜，讲究的还是追鲜为大前题，多样化才是其选。欲在海鲜煮食业内建立自己独有的名堂，让客人慕名而来，是花心血经营所获得的成果。
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' D; O r( G3 p8 X5.39.217.77:8898位于北海拉惹乌达的阿吉海鲜，从父辈经营至近30年，是海鲜业者的金字招牌，想尝鲜想吃海鲜的，都会想到他。 tvb now,tvbnow,bttvb" F7 Z: Y" J! ?" L0 m: D: Q
戴起厨师帽，手上握着锅抣的大厨黄思达，其实年纪只得38岁，却是经验老到。; x4 `% k6 q& ?( S
4 D, T4 {& m PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄思达从小跟在父亲黄振和（阿吉）身旁，对厨艺有研究尝试的兴趣，14岁开始投身厨艺，16岁开始独当一面掌厨煮出一道道美食上桌。20余年的经验，再加上胞弟黄思祥的协助，兄弟俩拍挡上阵，阿吉海鲜经营规模越做越大，在客人的推崇之下，每一晚均高朋满座。 + V6 ~ A* Z4 I D+ h, o
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“不断求新求进步，带给客人更多新鲜新尝试与食物选择，改良菜色、研究新菜是一位厨师前进的主要因素。”
* u% L4 ^1 _2 C! T d% ~2 |“招牌菜以新鲜为主，也以海鲜为主，菜式的变化可以无穷，也可以一层不变，然而，与时并进才能持久经营，客户的支持才会无穷尽。”' D5 S9 P) g* @( [* q$ ^/ @
9 o. C% y/ M k5 Z“做为厨师，煮出来的食物就是自己的成品，获得食客的赞扬，他们吃了开心开胃，那就是最大的满足感，也是厨师前进的动力来源。”
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* x5 a8 R, X* q" m& S' L2 P1 I公仔箱論壇所以，未来阿吉海鲜还打算来一道烧鱼。至于味道如何，或以何方式出手，倒要等黄思达来揭晓。tvb now,tvbnow,bttvb, Z% T6 d/ \. ^; y& q' j# _7 S9 {) D% E
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入口海鲜精品公仔箱論壇7 Q G0 m( O/ P2 ]1 O
阿吉海鲜店内，有入口加拿大的象拔蚌，有阿拉斯加的蜘蛛蟹，美国的白雪蟹（皇后蟹），波斯顿的龙虾，也有澳洲的生蚝，美国的响螺，样样都是海鲜精品
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. t q5 p0 S. ]4 [; J' A" _7 l* jtvb now,tvbnow,bttvb阿吉海鲜饭店 地址：6881，Lorong merbau 1, off Jalan Raja Uda,13000 Butterworth.
. Y0 v( t- c! g- w4 Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G5 Y6 r8 Q8 _$ E; a: g- l
联络号码：04-3233319，0124258552，0124918736 | 
發表於 2010-9-7 09:25 PM
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