[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料：
$ @- G% Z# H# a' X5.39.217.77:8898猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 0 u3 n' j8 A) g- X! E& p, ^1 H% g0 v
特色： 5.39.217.77:8898- U7 Y4 O. C6 G) r
烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 5.39.217.77:8898. y4 @) x0 ~0 P
操作： 公仔箱論壇  q  ^$ j4 i% \( x6 m0 p3 i7 l
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。