[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： ! t1 F0 A; O4 s% |, |( K' O
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 公仔箱論壇( P4 A+ H" i, C. T: e
特色：
5 _" {& I9 D$ X* x! }- q烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 : q8 o0 c6 c; b$ w. L* T' c6 L$ ^3 I
操作： 公仔箱論壇* J" D% e) k/ A$ ~, n
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

hippy_123

一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。