[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： 9 K' l8 P0 z& }0 b3 G
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 I: s' \: c" H1 U0 _
特色：
0 B9 M! b6 T6 T  [* J' v烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 & u& `% o1 y1 x: P5 H
操作： 公仔箱論壇; @9 K9 x5 H) t
猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。