[中式食譜] 烧肉藏珠

咖啡愛奶茶

配料： tvb now,tvbnow,bttvb. o" v4 {& `9 f& n1 Z# k6 Y8 ~
猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 6 N: }2 x' f$ v, y% x
特色：
4 u% R3 {- q. ctvb now,tvbnow,bttvb烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功 4 l3 m& \) m: o
操作：
1 C" U/ |) Q' a) W& m6 @$ h  M猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。