配料：
7 d0 F4 j7 D: h4 S" h. T& J5.39.217.77:8898党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇' \$ v; J1 G% l5 j( Q
特色：
6 u6 E( G& m2 M, V* h- v5 e$ k双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 1 O# ^) W" U: W, D( \ D
操作：
* @% x5 m( y0 q/ k, C$ w- r公仔箱論壇先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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