配料： 3 q, P9 T7 Y3 s5 s, R
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 tvb now,tvbnow,bttvb& S* \/ L9 a E N" \5 T: P+ Z; U
特色： tvb now,tvbnow,bttvb* q4 q; q/ A1 ~7 g* b) p: r
双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 公仔箱論壇: g6 Q& u8 B& f( i8 x$ O/ F
操作：
, e2 w0 J2 g l5.39.217.77:8898先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席 |
發表於 2010-9-7 05:17 PM
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