[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料：
6 w, ]+ Y0 R1 s' c8 U5.39.217.77:8898党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 tvb now,tvbnow,bttvb; U8 A: G5 d3 P3 q
特色：
% v2 x) y# s' I" {- {# d双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香
- [# ~% r8 A- R6 a6 d2 O2 G9 J1 `操作：
  y# f% |1 D0 R. s2 b9 n8 stvb now,tvbnow,bttvb先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席