[中式食譜] 参附鸽（鸳鸯戏水）

咖啡愛奶茶

配料： 5.39.217.77:88981 ?( B0 k9 p9 G& m6 I% v
党参50克，制附片5克，满月雌雄雏鸽1对，米酒50克，冰糖200克。 公仔箱論壇% W# _' u: P, P9 t' w2 z% p
特色：
0 X1 `+ M! S' k8 y) B1 g: U公仔箱論壇双鸽同盆，形似鸳鸯，清甜郁香 tvb now,tvbnow,bttvb. d; C! ^# \( N8 J, W0 X& l" ]
操作： tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 s2 N, n7 Z0 V, J0 O
先将鸽子闷死，去毛洗净，用剪刀开腔取出内脏，保留血水。将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中，加水适量，置锅中隔水蒸１小时，起锅去药渣，加米酒，装盆上席