材料 公仔箱論壇! c* ~# x2 s2 ^6 f
青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
# V; |4 M( k; R) S, Y5 P
5 S) r: r+ P) Z, t: G8 f8 B+ O醃味/ n4 Q! m& T$ \3 A
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
% q) \# h+ D0 w# [tvb now,tvbnow,bttvb( V5 y* i+ @- ~* T- I2 Q* C( E
調味
. F, X( L2 r2 R! b5.39.217.77:8898雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 H# U- g1 C$ M
& b3 O$ _2 ^ }) s4 Y! d* i8 Q# f公仔箱論壇做法
& ~5 w' t& Q1 `' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。公仔箱論壇9 G/ z/ T7 b- q
5.39.217.77:88984 y+ {3 h7 e' R% a& O; C6 s6 Z- h1 u
2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- C+ E* u3 g' [4 X j
5.39.217.77:8898* J4 y( [, A6 l" k5 ]& m; Q+ F
3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。
% [7 r$ y( n# ?tvb now,tvbnow,bttvb
6 i& B3 A, I# e" N! `4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
5 O( U: N$ z' Q. o9 z; Z7 ` vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-9-7 06:44 AM
| 