材料
4 s( _" O0 i0 \: i9 T6 @2 g5.39.217.77:8898青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒3 C% t+ d1 |( ]" T" G' \" k/ B5 ~
" o* h4 X# s( u6 F1 N H公仔箱論壇醃味tvb now,tvbnow,bttvb! B% M2 s( Q3 r: j+ w4 e
鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許' l& I! b* P0 [
( J2 b# H" N$ p6 d' Z5 f: @ E) r5 U調味
. z$ j8 d5 ]4 D h, I3 D5 ntvb now,tvbnow,bttvb雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法
! a! u4 y" A$ g# g, z: h5 }1 Z* I5.39.217.77:88981.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J& _* ^" M0 @. v. q6 n# I, e
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2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。5.39.217.77:8898& z% O# A: I, p/ X0 O% `
i C& J4 c" \. j6 K( s# ]* B& Q公仔箱論壇3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。
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7 R0 i# o4 A* ]# G3 z* U' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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發表於 2010-9-7 06:44 AM
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