[中式食譜] 青瓜水晶雞柳

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材料  
1 Y1 |7 C' S6 j7 J+ H8 wtvb now,tvbnow,bttvb青瓜片 100克、雞扒 1塊、水晶麪 50克、雞蛋 1隻（拂勻）雞扒
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- d& `* y8 C' Q5.39.217.77:8898醃味
7 p: Q" v6 e, B0 c公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉少許
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& N, u* J$ l: @6 I7 p- `公仔箱論壇調味公仔箱論壇$ Y4 i, h! @( V7 E9 g$ i6 [( ?
雞湯 250毫升、豆瓣醬/生抽各 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法
9 z7 U0 @  I0 `9 t2 K% N$ U+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞扒切件，加入鹽、糖、胡椒粉、拌勻醃約 15分鐘，然後放滾水中以大火烚熟撈起。公仔箱論壇0 [% g7 V6 `* g* f7 F

7 V3 d& ~; H/ L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下水晶麪烚約 3分鐘後撈起。
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3.開大火，燒熱鑊下雞湯，生抽、豆瓣醬、胡椒粉、煮滾後下青瓜片、雞件，滾起後下水晶麪煨至略收乾水，以生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb. _9 O5 ~, ~4 v/ t" \5 @0 a
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4.最後下蛋漿推成蛋花即可上碟。
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