材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
9 h5 A! d. Y$ D' V% C9 J1 J" `5.39.217.77:8898
) ]" ~) X! C' Z1 P# z7 l5 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
3 k2 V8 l& Q5 N, U0 o% Q1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
) x5 F) ^' }- |+ O! E, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q V+ C+ w8 i# Z% o
2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
% G8 F8 c5 h2 ~6 _3 Q7 b& _% p ^/ J. }$ Z, [
3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
" X7 L* D' s& b0 O8 e4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U6 |( v" R3 G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。3 g0 f5 q) a9 H7 m' @; b3 f* r% _
" V/ s) h8 M' f+ K: R7 u5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
' U" K: y' [$ b9 l* }. _& r |
發表於 2010-9-7 06:43 AM
| 