材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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6 q$ l1 U4 E8 o- K7 e( {公仔箱論壇做法
4 u. l& B+ F) u. B4 i1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。5.39.217.77:88983 y3 T. i- }; W" V
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2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。! a4 J, c, j# V& ~1 j
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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1 ^) h% J" X& Z& Z W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。 D$ a1 G& N7 \; k
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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