材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升5.39.217.77:8898& q. f) j! Q- T
( ?$ s" o9 b. G( U5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 g; p2 @+ r
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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! o8 x8 W& q" `( [公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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Q9 v2 ?9 t9 V. Y" m6 P3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，, p0 D+ s7 h5 v; K* X5 S
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 _9 v9 I/ _2 e
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5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 . d* G" q" h" }; J& |$ e
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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