[中式食譜] 木魚鹹肉薄餅

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材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
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8 U( y# S1 X/ J/ {. }/ N' O" v公仔箱論壇做法公仔箱論壇& B- n8 S" p8 a  t) I  z
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。, w" e6 w% e8 U+ J2 V7 G

5 o% F, U( ^, z/ U- r7 r. s# F7 U% F5.39.217.77:88982.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。tvb now,tvbnow,bttvb  {3 J5 d2 {# E" }$ {
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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) F4 u; l# l4 Y) c9 \4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
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