材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升公仔箱論壇7 i) D1 z3 U; O( V# s+ S
9 Z9 N# @ i8 ^) j# h: q8 l做法
( f. p ?0 ^3 c" j) h) S5.39.217.77:88981.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 w. u0 |+ Y8 e, X8 t' k$ x
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2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: U" |% _0 R, O3 m
* f- j$ V3 B! `( V3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，5.39.217.77:8898/ f% S$ J& }" d+ [) s6 y
) v4 W3 a* c9 ]4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。+ w) H, T1 C9 h+ C- `2 n( @
9 H2 g `# e6 F; T5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 4 o0 t& o: \6 O& ~" ]: H/ T- k
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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