材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 \' i. E. u! F1 H
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做法) S: c9 G1 a, o. S& V) z
1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
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& X6 H' |% K1 l- v& L: f7 S公仔箱論壇2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。
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3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，
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Z/ M! S0 m5 _" g2 t; b4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。
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3 `* R, \/ c! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g# m3 a5 L+ |' L! I8 ]
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發表於 2010-9-7 06:43 AM
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