, x/ c# I& x& H公仔箱論壇材料公仔箱論壇1 [+ n6 n5 W$ Q& W5 d7 N
蕎麥麪 50克、雞蛋 1隻、肉碎 100克、豆腐乾 2件、小棠菜 300克滷汁材料：滷水汁/水各 250毫升肉燥tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 G) W% o0 n0 M, @6 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {. F0 E' A: \# o/ F
調味
?& q4 j( Z8 d. p ?6 _! f$ A7 _tvb now,tvbnow,bttvb水 150毫升、黑豆油膏 3湯匙、糖 1/2茶匙、五香粉 1/8茶匙、生粉水適量
: ]6 k- R; q+ m4 s. m9 _
- x7 Q. w* J2 r# Z" h/ w) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! @! ]! h1 z* }, F' w& \' U
做法5.39.217.77:88982 j1 ^ ~" k" H- L
1.將蛋放入水中開大火烚熟後，去殼備用。* W1 e+ C0 q" A* x
公仔箱論壇, \' C: }1 k2 s3 m/ ]2 J! O
2.開大火煲滾水，下蕎麥麪煮約 3分鐘，然後過冷河撈起備用。將小棠菜一開四，放滾水中烚熟盛起。
0 N) q* x2 e9 U$ \* r( J, A+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
: q- @+ F1 N$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.將 250毫升水倒入煲，加入滷水汁，放入雞蛋及豆腐乾，開中火煮約 15分鐘，取出雞蛋切開，豆腐乾切片。% W: k' ^8 ?+ `* T4 Q/ x ~
5.39.217.77:88985 [% T w, z* x O( d3 L* r: R
4.開大火燒熱鑊下油，下肉碎略炒後加入 150毫升水、五香粉、糖、黑豆油膏煮勻、煮滾後下生粉水埋芡，下蕎麥麪兜勻熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ T, b1 M8 \* J4 ]4 @- K: M+ P4 ~
4 i" I. d9 e" e! z* F( ]1 Z8 _
5.小棠菜圍邊上碟，放上蕎麥麪、豆腐乾及雞蛋即成。
1 g, x1 v+ c2 \& L+ D; ?$ @3 y: u" N
) ?9 Q) H7 b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-7 06:42 AM
| 