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[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

功效:增進身體素質 1 `" [* a; ?. l. m) e% r$ d

* V8 \7 c( s9 x; \: E5.39.217.77:8898材料:
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枸杞子五錢 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j2 e3 w* U8 [# ]
冬蟲夏草三錢
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制法: 5.39.217.77:88983 n' n5 k. i( l, r. G( Q
1)將淮山葯,杞子,冬蟲夏草略浸洗清潔 。
- o# H4 _$ [' L  P0 Ztvb now,tvbnow,bttvb2)瘦肉洗淨,放入滾水略滾十分鐘,取出以清水沖淨油腥。
0 M0 I9 N2 m6 v4 v# G6 h, d; I5.39.217.77:88983)上述物料全數放入炖盅,加水二碗,炖二個小時,加鹽調味,即可飲食。
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# w% Z) I; k' P$ `1 ?) c葯理:
$ e- Y: q! @+ I0 z$ J+ \公仔箱論壇1)淮山 --- 葯其性味甘平,能補益脾胃,益肺滋陰。 9 w* C* j) ]$ D. `! H
2)枸杞子 --- 其性味甘平,能滋補肝腎,益精明目。
4 [$ w# x7 Z! v4 ^# d; a3)冬蟲夏草 --- 其性味甘平,能滋肺補腎,有止咳嗽,鎮定安眠,抗菌抗腫瘤,增加心血流量,降低膽固醇,治療陽痿,促產後病後復康等功用。
  h6 \% m5 K7 ^5.39.217.77:88984)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸,增加營養,也有助揚水艾味。 3 X2 Z! |3 D0 ^  U% u7 ^
5.39.217.77:8898- Y/ v. a+ J/ F( r# T2 k
說明:
: e9 E) r+ i5 X( c8 Y" Y公仔箱論壇1)本湯性味平和,男女老少,四香適用。 " M; o# G- p8 I) ^; r4 `
2)淮山葯因質微酸,最好用清水浸透,以除酸味,冬蟲夏草以四川,青海,雲南產品為優。
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