[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

noschimo

功效:
/ i4 }7 o4 Q4 D5.39.217.77:8898去水，去黃
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材料: 公仔箱論壇) J6 f# S" {7 j; x8 T* L
雞骨草三兩 tvb now,tvbnow,bttvb( h6 n5 S6 f- d, C+ T3 f
鯽魚一條
. v4 ^! t0 \7 ]& n' R豬橫二條
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) l  _# o: N  d$ w$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法:
! o  B9 Z! O% s1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
( C+ K* j( @; }' b* T公仔箱論壇2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 , D7 L. q3 T" M& G1 ?6 v
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 ; Q2 m9 {& S5 X# N0 u
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葯理:
2 j) L/ r' o4 @8 J1 b% ]1 ?- Etvb now,tvbnow,bttvb1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 2 o$ ]" k) O& v9 \' q9 l
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
) r6 C; i  J) }1 j) p4 w. ^$ f3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* O) y# g0 }: O! p0 a' ?' r
公仔箱論壇7 \+ e. N# B+ N$ @, P" o
說明: 5.39.217.77:8898, M1 }, C" N- Y+ {6 a
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 tvb now,tvbnow,bttvb& O$ ?+ a( |/ T' p+ t
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。