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去水，去黃 公仔箱論壇. ~ t6 \! {' t2 l
o. u7 _$ ~* K. i" J2 Z材料: 0 M+ \: U8 @ Q. J2 z ?8 p
雞骨草三兩
( G. h" G9 D# \9 x, b; z9 @, H4 Q5.39.217.77:8898鯽魚一條
( r( B* e2 A4 E F' R- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬橫二條 tvb now,tvbnow,bttvb# q! ?" r( [. t
+ s$ y2 R) z8 X3 W+ I0 r; Z* X公仔箱論壇制法: tvb now,tvbnow,bttvb9 t. ?* `1 |' X9 n" ]
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
- [& D. l9 Y/ M( t, S/ Btvb now,tvbnow,bttvb2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。
: ]2 S0 j8 d, u5 M. Q公仔箱論壇3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 # R3 \$ I$ @; H( g
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葯理: 公仔箱論壇$ L6 U0 G: R/ U7 j( g
1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 公仔箱論壇. ^" ?- o, i% d, B/ O5 F \& Z2 ?
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 u5 }# s7 A8 t0 F
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 公仔箱論壇: }8 _0 H' M5 q. U- S/ k6 z
+ O4 D6 v8 c- i( H9 j說明:
, q# H* n! Y9 |6 T1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。 5.39.217.77:8898# i8 |1 V8 r+ X5 `
2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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