[中式食譜] 雞骨草鯽魚豬橫湯

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功效: ; B8 f8 S, a& x# \; ]  T
去水，去黃
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( I4 C: [. r, E! a1 D# j- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 S4 n% F! B! B- s( S公仔箱論壇雞骨草三兩 5.39.217.77:8898- Q+ s( b0 E- |. }4 z6 e/ {) M
鯽魚一條   _# I* x$ ]9 _0 Y. N9 A6 O: i# e4 |
豬橫二條 : n0 y$ K9 C' a, L9 v
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制法: 公仔箱論壇8 B9 ]! _: _$ z$ c. J4 K/ e& _
1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。
- B6 N$ C; Z- v: Q& Z" b$ m" u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. y7 x) }, }5 X3 D2 ^# _6 `
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 tvb now,tvbnow,bttvb' i4 i; Z& [. s' ]: p
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葯理:
& Z% E/ x8 [+ k0 s6 A& K( c9 {1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。 " u( _3 c# g) ], W. O3 o
2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。 4 k/ l. k' |* l2 h; e
3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。
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說明:
5 N5 K3 H9 T  R# }  m9 r, Z0 d1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
# D# \! H! w1 R, \, r3 O1 l2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。