[中式食譜] 貴妃雞翼二

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材料： 9 F$ i8 Z8 ]5 |; ]  }
雞翼　6隻 4 A" g; [4 f3 ?2 O
冬菇、竹筍、甘筍隨意, t) a0 \% j, {
蔥花適量 調味料：
2 K- W, Z. w* N6 a- Btvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙
, v( L, r8 J, D) B5.39.217.77:8898糖2湯匙
+ s7 F7 B, ^& n3 Y9 G; e5.39.217.77:8898鹽半茶匙
; b; z" K9 @6 T8 o老抽半茶匙
( R6 a3 k* Y7 `& _! f1 i5.39.217.77:8898生粉1茶匙
/ y( o) M6 J5 t- k- v清水半碗 　 $ \. k$ K5 \; D2 k7 ]
做法：
! E) Y  h; V( o( F% r1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色，撈起備用；tvb now,tvbnow,bttvb% J- L- i) p" Z9 A( q* k
2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後，加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼，一起炆15分鐘左右；公仔箱論壇, |1 U& J4 Q# B
3. 打個生粉芡，兜一兜便可上碟；
4 W  z9 J- M  t4. 最後炒香蔥花，灑在面即可。