材料：
7 D0 T2 h& w5 {3 c j* b! ^, a7 q雞中翼1斤（約600克）9 D5 n! l' u2 g- M
筍片4兩（約150克）. h' N* S# ]; ?7 s6 |% ]9 n9 S- P/ C
薑2片（切茸）
( H4 m- @& q3 t/ ?" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖1/2片（搗碎）
" O2 q2 b+ y, k1 S5.39.217.77:8898去蒂浸透冬菇12隻- T' V+ [5 L" j' l7 c1 \
蒜茸、糖各少許公仔箱論壇" q( i4 P+ f* P" I, H/ }3 M
醃料：
@, @3 s/ _7 \1 Q& e5.39.217.77:8898生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
$ B. h% \ O9 S! u6 w, x6 Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料：& P0 Y( o' u* D+ ?5 `% r
蠔油2 1/4湯匙
# k( f; k4 o! g- vtvb now,tvbnow,bttvb老抽、雞粉各1茶匙
, I( ^# S3 a0 n; v8 g/ h! ^公仔箱論壇幼鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: L2 @. P5 b$ S
水1/2杯（約160毫升）
1 T E7 @% {- L& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙
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7 ~9 z0 W! D( [! Y5.39.217.77:8898做法：
8 u: m; r4 N+ g. Y0 X9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
0 x# \/ y, ?- O2 x! P- D- N公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 \" E ~9 U" o' d" E. j
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [' p, D+ }- m U, ]) b
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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