材料：
" k3 v: t' Z7 l7 x5 q0 U4 i雞中翼1斤（約600克）
- Y* w* A. W: D4 T8 p P公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
3 P/ n- O- g8 I# c8 d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片（切茸）
% Q' s8 b8 _7 x0 A3 p: @: J公仔箱論壇片糖1/2片（搗碎）
: W8 Q1 L* A9 N7 I8 l8 [6 Z去蒂浸透冬菇12隻
5 A0 w0 V- _/ _蒜茸、糖各少許5.39.217.77:8898 H; \$ g3 }- z& u) o/ k0 r1 d
醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C% G# W' O' K9 i! A3 \' E7 x2 w
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
\- j, b, `4 U5 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 X5 Z9 z5 l+ u X% W
蠔油2 1/4湯匙
! j, b: h) J+ C! l( q X3 n hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙
8 e9 o% _' D3 Otvb now,tvbnow,bttvb幼鹽1/3茶匙
; J# Z" J7 E3 M) t! k- s# h! s0 ?水1/2杯（約160毫升）
/ E; I1 b7 b8 ntvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙
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1 d3 _ a x3 O' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ S* A: h6 F) R; t( [! Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
! ?( k) ]5 H @4 A& a+ E, S5.39.217.77:88982. 冬菇用糖醃10分鐘。 公仔箱論壇) m) n: p0 l+ W
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
7 s8 ^0 C6 T! A! o5.39.217.77:88984. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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