材料：
F2 f8 H, \" Y; @; _; `5.39.217.77:8898雞中翼1斤（約600克）公仔箱論壇, b! P6 G% X( |3 ~' i3 H" N
筍片4兩（約150克）公仔箱論壇3 m) E8 |6 d5 G# j, h+ U+ v" E* Z
薑2片（切茸）公仔箱論壇/ z$ q- o' r. q" H7 Q K
片糖1/2片（搗碎）tvb now,tvbnow,bttvb" L1 c0 s) K, r: c/ d4 }0 A
去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% Z& [1 c; e/ r1 [4 p. y" j
蒜茸、糖各少許
4 x# f0 Q6 V7 j 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 g! l8 }! F% l/ P( q; P. b, U' J* l
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙5.39.217.77:8898# C5 B9 e( U" M$ R( \' g, A) n- n
麻油少許 獻汁料：
/ s9 p% \ ?5 {/ S, g, n5.39.217.77:8898蠔油2 1/4湯匙
5 h# J% Y- E% i% \& M老抽、雞粉各1茶匙
/ P4 P- o) c. f: J5.39.217.77:8898幼鹽1/3茶匙
: `1 G$ u q9 R1 P% [5 etvb now,tvbnow,bttvb水1/2杯（約160毫升）
) O7 {3 t1 b0 x8 p) b公仔箱論壇紹酒1湯匙
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7 `# I/ T1 o: p/ o& y. d做法：
/ i* X: V% `. J9 G3 L) `3 w$ M) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 N+ Z& \( ^7 `: F) c" r
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
+ C" X: J- {: Y5.39.217.77:88983. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; q) A5 w' V! |
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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