材料：
( G% |& c! k7 a8 u" z雞中翼1斤（約600克）
: o5 h6 Y- C6 Y0 q6 k# N4 o3 s& [公仔箱論壇筍片4兩（約150克）
9 K9 N* L3 r) I3 [% \: v0 H薑2片（切茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P* u( i% m: @- ^' A" V7 f0 o+ V
片糖1/2片（搗碎）
3 x. z ]1 ?1 L+ ?. Htvb now,tvbnow,bttvb去蒂浸透冬菇12隻6 `+ ]' h' r+ h* D+ d* E, |/ {7 J9 a
蒜茸、糖各少許
& B; {1 j4 R, U5 a% @9 A6 I公仔箱論壇 醃料：
' ^& b" \+ y( u4 D+ |5 T生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
0 G9 k8 b. k& w, x7 {公仔箱論壇麻油少許 獻汁料：
% B# y" @* B4 w3 O! K7 k& I5.39.217.77:8898蠔油2 1/4湯匙
3 y% g2 r$ P. L WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {0 G, g( [ J
幼鹽1/3茶匙' C+ v H3 J. e' ]! L8 S
水1/2杯（約160毫升）
& Y( e$ c1 G" v/ M; D紹酒1湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 V! R& h! ~8 S
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。
9 ]- {6 R% v6 B, a2. 冬菇用糖醃10分鐘。
% g8 `- V2 c8 N) k' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
( x) W) R3 i1 h5 y3 T- @9 L; _4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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