材料：
8 {* b3 x/ o/ v* e% _8 r, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤（約600克）tvb now,tvbnow,bttvb- k# F: k8 M0 `+ K! v2 ?$ z
筍片4兩（約150克）
1 `8 `0 w( l, Ytvb now,tvbnow,bttvb薑2片（切茸）
3 I7 l8 n8 s6 `4 Dtvb now,tvbnow,bttvb片糖1/2片（搗碎）5.39.217.77:88984 T7 U! [) H3 f4 z7 t9 k5 e, v% P
去蒂浸透冬菇12隻5.39.217.77:8898/ S& W/ u5 U% w$ {8 L
蒜茸、糖各少許
1 P3 V* U. w* N) Y, P& a5 Z5.39.217.77:8898 醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! l% L$ A. U9 H3 W/ L/ e$ \/ B) H9 F
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% l: H7 u1 v
麻油少許 獻汁料：公仔箱論壇$ s/ M z% ~% e
蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 c8 f& N, R1 d' ~
老抽、雞粉各1茶匙
1 [ K5 X6 s9 ?8 r# H/ V幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇, Y+ ^# y* F" t* b
水1/2杯（約160毫升）
" A9 C0 }: i" s; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒1湯匙
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做法：
! K; Q# b c% N: F; `# X5 {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 公仔箱論壇8 ]1 m8 d1 n, [; i3 K3 d( t
2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 c- r. m5 j
3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。
0 I, h$ S' P+ ?; }4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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