材料：公仔箱論壇% h! q8 E) X" ^/ F7 l4 M* d
雞中翼1斤（約600克）& T4 i5 J; G: W
筍片4兩（約150克）
; z [2 Q# V0 I5 Y2 g5.39.217.77:8898薑2片（切茸）
$ y/ V5 K3 ^; S) M% _0 p片糖1/2片（搗碎）
/ o/ w* c# }7 n1 b( n) h1 o* |' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻
/ p' { J0 R' Z D- [( z6 e7 k5.39.217.77:8898蒜茸、糖各少許
. N) W0 Y F& R$ v" v r3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：5.39.217.77:8898; z: d2 W: {0 o7 _
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 Y9 i4 ^! ]: N( L3 _/ e. V
麻油少許 獻汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I) K! ]$ g1 L/ _1 ]) @. n* z
蠔油2 1/4湯匙
! {) Q$ C) |) d% k8 @! n5.39.217.77:8898老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇* M; N0 b3 `) k5 x
幼鹽1/3茶匙$ \3 z" T" M4 {: Y9 h
水1/2杯（約160毫升）
, F$ F3 K6 a- x1 K% xtvb now,tvbnow,bttvb紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `% u. j i6 H6 V' i
# a, `0 G! D5 @2 @8 u做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l* Z! x. `6 U* d. q
1. 將雞中翼洗淨抹乾，用醃料醃15分鐘。 7 s% y; }: {( l! E* e1 ]7 G
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
P$ L: A( N0 l5 s) A2 y3. 電鍋接通電源，下2湯匙油，將電鍋溫度調到高溫預熱，放入筍肉爆香，撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb% v* O2 W6 {, B; G) f/ b. L
4. 將電鍋調到中溫，放入雞翼煎至金黃色，放下片糖煮溶，加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻，倒入獻汁，炆約3分鐘，拌勻即可上碟。 |
發表於 2007-6-26 12:43 PM
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