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[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ D3 q# C! P4 g7 U
急凍雞中翼一斤tvb now,tvbnow,bttvb) }' X7 t% l) K8 ~8 C2 G; K
芫茜二棵) w, \( \2 @: ~
姜茸、蒜茸各一茶匙
& P7 I5 {. g$ h- {* V4 J3 Y) k' Stvb now,tvbnow,bttvb腐乳半湯匙1 ?1 F- W% G7 T% E
磨鼓醬半湯匙
8 G& f% p9 `' d) U6 q5 Btvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬半茶匙
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+ {+ q3 i: T! T/ C, x  w7 G; A% [ 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb9 T( ?& @, W. l' T, K6 I0 U& b
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb; x. O( F' T- P3 d. c  J+ G3 O
1. 雞中翼解凍洗干淨,濿干水份。芫茜洗干淨后切段。公仔箱論壇$ H) v+ }; D2 H/ Y. u9 [
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
# g/ y5 X6 O4 S3 e' m3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
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