[中式食譜] 滋味醬燜雞翼

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材料：
" {9 t: u! J$ f+ _6 q, X公仔箱論壇急凍雞中翼一斤公仔箱論壇; t- h1 \' k1 j" M; ?: [  m
芫茜二棵
6 C. M. q( O; B2 V! c; t" c6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜茸、蒜茸各一茶匙公仔箱論壇& i' \1 B" m% S! C9 V6 ~: i
腐乳半湯匙
) S+ `# t9 o5 ^7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨鼓醬半湯匙. j* ^3 l0 M. L% \: C& l& e" j4 B
豆瓣醬半茶匙
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8 L# q$ R7 S: U8 D7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料：- N/ r3 _$ r- A; u
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙，% j, Q5 Z7 H0 ~5 z( ?
水一杯 　 0 g; z; P6 r+ K6 @' M: y
作法：公仔箱論壇& p" O: S, t9 ^# w# y1 K* O
1. 雞中翼解凍洗干淨，濿干水份。芫茜洗干淨后切段。
8 g8 e& D5 Z& r% I  W( l2. 腐乳，磨鼓醬，豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
& W7 \" s  x. V# h3. 真空煲內下油二湯匙，放入雞翼略煎，下姜茸，蒜茸和混合醬炒香，加入調味料煮滾，再煮三分鐘，翻動一下雞翼，續煮一分鐘，將內鍋移入外鍋中，置二十分鐘，取出內鍋加入芫茜煮滾即成。

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