[甜品] 小丑魚

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材料5.39.217.77:8898% m; v' |- f3 V3 c8 f( a$ ?
麪粉 300克、糖 190克、糯米粉 40克、油 40毫升、清水 380毫升、蓮蓉 600克、食用顏料 2茶匙、墨汁 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ N9 ^9 R' K6 G- j$ y+ B

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9 N, m) ?9 ^* L! I& f+ h2 y6 T; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 P+ v: {' O4 z" `! v- s: I5.39.217.77:88981.將麪粉、糯米粉、糖拌勻，再逐少加入水攪拌以免起粒，並攪拌至稠身。; t2 h0 e. O' G5 p7 X

; f$ C' l4 `/ t( }; S# y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉漿以隔篩過濾後，注入碟中。放入鑊以大火隔水蒸 10分鐘至凝固熟透，取出放凉。
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6 w) Q5 u7 Z1 F+ N0 w% Q+ l( |9 W6 O公仔箱論壇3.將粉糰搓至軟身，取一小部份加入食用顏料搓勻；再取另一小部份加入墨汁搓勻。0 Q/ h- |, L* M' ?1 ]4 l1 X

+ [+ K% A& m* g! Q7 s2 W5 k" |tvb now,tvbnow,bttvb4.白色粉糰每 40克分成一小份；蓮蓉搓成長條狀，每 20克分成一小份；橙色粉糰搓成條狀再分成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# M. N. _: m8 p5 }7 [; L! A

2 {" p& ]6 S- a2 w- P( n- ?. @5.白色粉糰壓成薄片，放上 3粒橙色粉糰搓成的長條壓平，包入蓮蓉，封口包成餃形，揑出魚頭及魚尾，用花鉗壓出花紋；放上黑色粉糰搓成的眼睛。
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. s3 M( d) }0 m5.39.217.77:88986.小丑魚入蒸籠，大火隔水蒸 3分鐘，即成。
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" \) Z" }7 j3 Z& ^5 K# x公仔箱論壇小丑魚的餡料，如果不用蓮蓉，可改以豆沙餡代替。
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